Recettes traditionnelles

Maman Macchiato

Maman Macchiato

Faites la fierté de votre maman cette année en préparant un macchiato de style café en un rien de temps avec cette recette ultra-simple. Servir avec les barres protéinées Nature Valley™ pour une délicieuse gâterie !PLUS+MOINS-

Mis à jour le 9 octobre 2014

2

cuillères à soupe de sirop de vanille

1/2

tasse d'espresso, chauffé à très chaud

4

à soupe de sauce caramel

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  • 1

    Dans une casserole, faire chauffer le lait et le sirop de vanille jusqu'à ébullition. Transférer dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Verser dans deux grandes tasses.

  • 2

    Versez immédiatement 1/4 de tasse d'espresso dans chaque tasse. Arroser de sauce caramel. Servez aussitôt et dégustez.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Bonjour, maman ! Voici un macchiato façon café fait juste pour vous!

    Rendez votre maman fière en cette fête des mères en lui offrant non seulement un petit-déjeuner au lit, mais le genre de petit-déjeuner qui réchauffera son cœur et son âme.

    Ce Mommy Macchiato fait maison est aussi bon que celui que vous auriez payé cinq dollars au café du coin, mais vous l'avez fait dans votre propre cuisine, de vos propres mains. Quelle meilleure façon de montrer à votre mère que vous l'aimez ?

    Servez ce macchiato de 5 minutes avec l'une des toutes nouvelles barres protéinées de Nature Valley pour un délicieux petit-déjeuner matinal. Votre maman est sûre de se réveiller rafraîchie, détendue et heureuse de vous avoir dans sa vie (et pourquoi ne le ferait-elle pas ? Vous donneriez à n'importe quel barista à part entière une course pour leur café !) plein d'énergie pour la journée.

    Quelques autres façons de rendre son moment de macchiato du matin encore plus spécial :

    1. Macchiato 'n Mags

    Livrez-lui du macchiato fumant et des barres protéinées Nature Valley avec du yogourt grec frais et des baies, ainsi qu'un nouveau magazine de potins ou de jardinage. Fermez la porte et laissez-lui le temps de profiter !

    2. Café avec ses potes préférés

    Servez des macchiatos fumants à une table de petit-déjeuner entouré de toutes les personnes préférées de maman. Au petit-déjeuner, demandez à chaque personne de partager ce qu'elle aime chez maman, puis offrez-lui une fleur. Avant la fin du petit-déjeuner, elle aura un bouquet frais représentant quelques précieux souvenirs de sa journée spéciale.

    3. Java en plein air

    Installez une table de petit-déjeuner à l'extérieur et invitez maman à s'asseoir dans la nature et à profiter d'un repas fait maison accompagné d'un « spectacle de talents » par ses tout-petits préférés !

    Sippers plus sensationnels

    Voici quelques autres cafés qui seraient amusants pour la fête des mamans :

    Recette de refroidisseurs de café glacés aux noisettes
    Recette de café crémeux au chocolat et aux amandes
    Recette d'espresso au moka

    Lisez ! Voici plus d'informations sur la façon de préparer des boissons de style barista à la maison :

    Article : Comment préparer un bon café fort
    Article : Comment faire un moka
    Article : Préparez des boissons à base de café froid personnalisées à la maison

    Brooke blogue sur Cheeky Kitchen où elle partage des recettes familiales amusantes. Elle a rejoint Tablespoon pour partager certains de ses meilleurs, alors gardez un œil sur le profil de Brooke pour voir ce qu'elle prépare ensuite !


Macchiato Glacé au Caramel

Pas le temps de faire couler un café ? Réalisez ce macchiato glacé au caramel à la maison ! Cette recette de café copieuse facile doit être l'une de mes boissons préférées de Starbucks DIY. C'est facile à faire et vous pouvez économiser de la pâte en évitant le café.

Quand nous sortons manger, j'ai tendance à toujours commander la même chose. Je suis ce que j'aime appeler une « création d'habitudes ». Je m'assois patiemment pendant que chacun parcourt le menu et décide ce qu'il veut manger ou boire. Pas moi. Je sais entrer dans ce que je veux. [Bonjour, je sais avant nous allons dans ce que je veux.]

Pizzeria locale ? Le spécial Jack, s'il vous plaît. Nourriture italienne? Pâtes noeud papillon avec sauce blanche, artichauts et tomates séchées. [S'il vous plaît et merci.] Starbucks? Macchiato Glacé au Caramel.

Autant j'aime me faire plaisir en allant chez Starbucks de temps en temps, j'ai décidé de créer le mien. Alors tu sais, je peux l'avoir à la maison. Tout le temps.


QU'EST-CE QU'UN MACCHIATO AU CARAMEL ?

Caramel Macchiato est une boisson à base d'espresso vendue chez Starbucks. Il est composé de sirop de vanille, de lait cuit à la vapeur, d'espresso et de sauce caramel. L'espresso est versé sur le lait en laissant une marque sombre sur la mousse de lait ("macchiato" signifie "marqué" en italien). Une sauce au caramel est versée sur la mousse, ajoutant une couche de douceur. Caramel Macchiato est l'une des boissons Starbucks les plus populaires.

Discutons de tous les ingrédients nécessaires pour faire du Caramel Macchiato à la maison.


Recette Caramel Macchiato Forte

Cette recette de Caramel Macchiato Forte est exactement ce que son nom l'indique, un café taché d'une mousse de caramel.

Instructions

Après la mesure fournie, placez le café moulu dans le panier d'infusion.

Mettez une grande tasse en place pour infuser.

Appuyez sur le bouton Café Forte.

Pendant que le café se prépare, placez le lait et la sauce au caramel dans une autre grande tasse.

Lorsque l'infusion est terminée, faites chauffer le mélange de lait au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes. Faire mousser pendant 40 secondes selon les instructions de moussage dans le guide du propriétaire.


Huit conseils pour aider les enfants à sortir (et laisser maman dormir un peu)

Créez une liste de tâches. Je l'ai déjà dit et je le répète. Le jour où j'ai créé une liste de tâches plastifiée pour les tout-petits qui leur rappelle tout ce qu'ils doivent faire le matin pour sortir est l'une des meilleures choses que j'ai jamais faites. Je n'ai pas à me souvenir de ce qu'ils doivent faire le mardi par rapport au vendredi, et je ne les harcèle pas constamment pour qu'ils fassent quelque chose. Ils savent juste qu'ils doivent se référer à la liste.

Fixez une heure limite. Pour les plus petits, il faut qu'ils aient fini de déjeuner à 8h du matin, sans poser de questions (sauf bien sûr les jours où je dépose Mister Man tôt à l'école pour un entraînement de basket). Ils savent que s'ils ont terminé, ils doivent faire une pause et faire les autres choses importantes, comme mettre leurs devoirs dans leurs sacs à dos et s'assurer qu'ils préparent leurs déjeuners avant de terminer le petit-déjeuner. C'est une grande motivation pour ne pas traîner et a bien fonctionné pour nous.

Achetez des réveils. Chacun des petits a un réveil. Ils se réveillent généralement avant que le réveil ne sonne (pouah, les gens du matin !), mais les jours où ils ne le font pas, j'ai du mal à les convaincre de sortir du lit. Lorsque l'alarme se déclenche, ils se lèvent et commencent à fonctionner plutôt que moi qui essaie de les cajoler et que nous soyons tous frustrés.

Offrir une incitation à terminer vos tâches. Pour les plus petits, ils savent qu'une fois qu'ils ont terminé la liste, ils peuvent jouer sur leur Kindle jusqu'à l'arrivée du bus. Parce que nous limitons le temps passé devant l'écran et que leurs activités après l'école signifient qu'ils n'ont souvent pas beaucoup de temps supplémentaire après l'école, ils chérissent le temps qu'ils passent sur leur Kindle avant l'école. J'ai trouvé la motivation qui fonctionne pour mes enfants, mais chaque enfant sera différent.

Facilitez le petit-déjeuner. Les plus petits ne sont pas autorisés à utiliser la cuisinière ou le four par eux-mêmes, mais ils sont à l'aise dans la cuisine, et je l'encourage. Pour le petit-déjeuner, nous avons des options qu'ils savent qu'ils peuvent manger et qu'ils peuvent préparer eux-mêmes parce que je les ai entraînés avant de les lâcher. Monsieur Man sait exactement comment obtenir son yaourt grec et y ajouter les conserves. Little Miss peut cuisiner des flocons d'avoine au micro-ondes ou obtenir une barre de céréales ou faire preuve de créativité et se servir simplement du saumon fumé avec des croustilles tortilla. Ils sont tous les deux capables de verser du lait.

Apprenez aux enfants à préparer leurs propres déjeuners. Les petits ont fait leurs propres déjeuners au cours des deux dernières années. C'est quelque chose qu'ils ont commencé à faire par eux-mêmes plutôt que quelque chose que j'ai poussé, mais une fois que j'ai vu à quel point ils étaient fiers d'eux-mêmes quand ils ont vu qu'ils pouvaient le faire, j'ai ajouté cela à leur rotation régulière de corvées. Avant qu'ils ne commencent à préparer leurs propres déjeuners, nous nous sommes assis pour parler de ce qui se passe là-dedans. Ils savent qu'ils doivent avoir une protéine, un légume et un fruit. S'ils veulent prendre une friandise, ils demandent d'abord la permission, car nous ne faisons pas de desserts tous les jours. J'aime l'indépendance qu'ils apprennent, et ils préparent des déjeuners qui incluent ce qu'ils veulent manger et la quantité de nourriture qu'ils vont manger, ce qui réduit également le gaspillage.

Emballez les choses la veille. Plutôt que de passer du temps à paniquer parce que les devoirs manquent ou à laisser accidentellement une trompette derrière nous, nous emballons tout la veille. Tous les devoirs vont dans leurs dossiers personnels une fois qu'ils ont terminé leurs devoirs, et ces dossiers vont dans leurs sacs à dos. Les sacs à dos sont suspendus dans le placard près de la porte d'entrée et la trompette est placée directement devant la porte pour minimiser la probabilité qu'elle soit toujours à la maison après le départ du bus.

Choisissez des vêtements la veille. Nous le faisons un peu moins maintenant qu'avant, mais je peux voir que cela devient quelque chose sur lequel j'insiste davantage à mesure qu'ils vieillissent. Quand ils étaient petits, ils étaient particulièrement attentifs à ce qu'ils portaient, et cela pouvait prendre un certain temps avant qu'ils acceptent enfin de porter quelque chose. En vieillissant, je peux les voir passer & ldquoheures&rdquo à débattre de la tenue à porter à l'école. En choisir un la veille m'évite d'envoyer Mister Man à l'étage pour me changer parce qu'il a mis un jean et un sweat-shirt un jour où il s'entraîne au basket et qu'il a besoin d'un pantalon de survêtement et d'un t-shirt.

Tout cela signifie qu'une fois que je sais qu'ils sont debout et qu'ils commencent à se préparer, je peux passer du temps à m'habiller et à me préparer moi-même. Je n'interromps pas mon réveil et n'abdique pas ma surveillance, mais je peux vérifier comment ils se débrouillent pendant que je me brosse les cheveux ou les dents au lieu de m'en occuper entièrement avant de trouver le temps de m'habiller et de me préparer à sortir.

Et cela? Cela me laisse juste un peu de temps pour préparer mes dosettes McCafé et créer un peu de bonheur avec un macchiato au caramel à la maison une fois que le bus s'éloigne. Ou mieux encore, avec un ami une fois que nous aurons terminé nos déposes matinales.


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