Recettes traditionnelles

Crevettes marinées au safran et oranges et salade de couscous aux asperges et grenade

Crevettes marinées au safran et oranges et salade de couscous aux asperges et grenade

Dans un mortier, ajouter les feuilles de romarin, les gousses d'ail et le sel et faire une pâte. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le paprika, le safran et un peu d'eau chaude. Ajouter les crevettes et une orange coupée en quartiers, mélanger et laisser mariner 10 minutes.

Hydratez le couscous dans de l'eau chaude.

Hachez les asperges finement hachées, avec les oignons verts et le piment et placez-les sur une assiette. Ajouter le jus de citron, le jus d'orange et les feuilles de menthe hachées, en garder quelques-unes pour la décoration. Mélanger, ajouter le couscous, le sel et le poivre et mélanger pour bien mélanger.

Faire revenir les crevettes avec les morceaux d'orange et la marinade dans une poêle sans huile, à feu vif pendant 4-5 minutes, les placer sur le couscous et décorer avec du yaourt, des feuilles de menthe et des graines de grenade.


Avec l'odeur de la cannelle, des arômes de vin chaud, de chants de Noël et d'ailes de neige, Noël vient toujours avec faste, fête, joie et apporte à la table les meilleures recettes, les plus réussies, les plus convoitées :

Côtes de porc à la sauce aigre-douce

Côtes de porc sauce aigre-douce à partir de : poitrine de porc, oignon, carottes, céleri, tomates au bouillon, concentré de tomates, huile, thym, vin rouge, cassonade, miel, persil, sel et poivre. Ingrédients : 1,5 kg de poitrine de porc avec os (pièce entière) 2 oignons 2 carottes 1 petit céleri 800 g de tomates en bouillon 2 cuillères à soupe…

Côtelettes de porc à la bière noire au four

Côtelettes de porc cuites au four avec de la bière noire à partir de : carottes, persil, poivre noir, enibahar, feuilles de laurier, côtelettes de porc, sel, bière brune, cassonade, cidre, piment, oignon, poivre et légumes verts assortis. Ingrédients : 2 carottes 2 racines de persil 8 grains de poivre noir 5 baies d'enibahar 2 feuilles de laurier 3 kg de côtelettes…

Rouleau de porc aux champignons

Rouleau de porc aux champignons de : filet de porc, champignons, oignon, ail, vin, fromage, jambon de porc, beurre, huile, vin, sel et poivre. Ingrédients : 800 g de filet mignon de porc entier 300 g de champignons 1 oignon 2 gousses d'ail 10 ml de vin blanc 20 g de fromage 40 g de jambon de porc 20…

Steak de porc croustillant aux pommes pour les fêtes

Recettes des Fêtes : Steak de porc croustillant aux pommes provenant de : muscles de porc, huile d'olive, pommes, oignons, feuilles de laurier, thym, jus de pomme, soupe de bœuf, sel et poivre. Ingrédients : 1,2 kg de muscle de porc (du dos, avec des souris) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 pommes 3 oignons 3 feuilles…

Rouleau de porc

Rouleau de porc à partir de : cuisse de porc, bœuf haché, carotte, œufs, thym, huile, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de cuisse de porc (pièce entière) 400 g de bœuf haché 1 grosse carotte 2 œufs durs 1 cuillère à café de thym séché concassé 3-4 cuillères à soupe d'huile sel poivre Préparation : Nettoyer, laver…

Filet de porc tressé à la sauce à l'ail

Recettes des Fêtes : Filet de porc tressé avec sauce à l'ail à partir de : filet de porc, ail, huile d'olive, thym, paprika, cognac, sel et poivre. Ingrédients : 4 filets de porc 8 gousses d'ail 100 ml d'huile d'olive 5-6 brins de thym 2 cuillères à soupe de paprika 50 ml de sel de cognac

Recette du jour : Côtes de porc fumées avec garniture de pommes de terre et haricots verts

Côtes de porc fumées avec garniture de pommes de terre et haricots verts à partir de : côtes de porc, oignons, ail, feuilles de laurier, thym, romarin, vin, vinaigre de vin et miel. Ingrédients : 2-3 côtes de porc fumées 2 oignons émincés 5 gousses d'ail écrasées 3 feuilles de laurier coupées en deux 5 brins de thym frais 1 cuillère à café…

Steak de porc sur le plateau avec sauce aux raisins

Steak de porc sur le plateau avec sauce aux raisins à partir de : côtelette de porc, oignon, raisins secs, vin, beurre, graines de cumin, cassonade, thym, sel et poivre. Ingrédients : une côtelette de porc désossée ou deux moules entières 20 petits oignons (ciboulette) deux cuillères à soupe de raisins secs ou une grande tasse de raisins 150 ml de vin…

Rouleau de porc aux abricots secs

Délicieux roulé de porc à base de : filet de porc, jambon de Parme, garniture de saucisse, oignon, sauge, abricots secs, ail, vin rouge et confiture de groseilles. Ingrédients : 1 kg de filet de porc 200 g de jambon de Parme (environ 16 tranches) Pour la garniture : 225 g de farce à la saucisse 3 petits oignons finement hachés 1 cuillère à soupe de sauge hachée…

Sandwich au porc

Sandwich au porc composé de : sel, paprika, poudre de piment, cumin, piment, cuisse de porc, oignon, cassonade, ketchup, cidre de pomme, pâte de tomate, eau, sauce worcestershire et sauce au piment fort. Ingrédients : 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment en poudre 1/2 cuillère à café de cumin 1/8…

Ragoût sicilien avec du porc

Ragoût sicilien au porc de : porc, huile, beurre, oignon, ail, poivre, persil vert, feuilles de laurier, zeste de citron, tomates, vin blanc, olives et riz. Ingrédients : 800 g de porc ou de veau 3 cuillères à soupe d'huile 25 g de beurre 1 oignon 2-3 gousses d'ail 3 poivrons 1 bouquet de persil…

Côtelette de porc avec du riz

Côtelette de porc avec riz parmi : côtelette de porc, sel, poivre, huile de tournesol, oignon rouge, ail, vin, thym, origan, sucre, riz, beurre, eau, champignons, chapelure et persil vert. Ingrédients : 800 g de côtelette de porc désossée sel poivre huile de tournesol un gros oignon rouge 2-3 gousses d'ail 100 ml vin rouge…

Porc aux légumes et riz

Porc aux légumes et riz à partir de : côtelette de porc, huile de tournesol, sel, poivre, sauce soja, carotte, oignon rouge, poivron, haricots verts, brocoli et riz. Ingrédients : 500 g de côtelette de porc désossée 3-4 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel poivre blanc et rouge sauce soja moulue une carotte un oignon…

Lasagne au porc et télémea

Lasagne au porc et telemea de : feuilles de lasagne, porc, telemea, fromage, concentré de tomate, jus de tomate, oignon, beurre, vin, feuilles de laurier, saer, poivre et huile. Ingrédients : 1 boîte de feuilles de lasagne 500 g de porc 400 g de telemea 100 g de fromage 100 g de concentré de tomate 1 tasse…

Côtelette de porc aux champignons

Côtelette de porc aux champignons parmi : côtelette de porc, sel, poivre, beurre, huile d'olive, asperges, muscade, jus d'orange, champignons, thym et ail. Ingrédients : 4 morceaux de côtelette de porc sel poivre noir moulu 100 g de beurre 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g d'asperges une poudre de muscade jus d'orange 300 g…

Muscles farcis aux carottes

Une délicieuse recette de Muschi farci aux carottes à base de : muscles de porc, sel, carottes, poivre, beurre, huile d'olive, thym, chapelure, potiron, oignon, sel, poivre, huile de tournesol, vinaigre balsamique et tomates cerises. Ingrédients : 800 g de muscle de porc sel 4 carottes poivre 50 g de beurre huile d'olive thym séché 3-4 cuillères à soupe de chapelure…

Porc aux poires et racines

Une délicieuse recette de Porc aux poires et racines de : muscles de porc, huile d'olive, vin, poires, carottes, panais, persil, beurre, feuilles de sauge, sel, poivre et muscade. Ingrédients : 1,5 kg de muscle de porc entier 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 ml de vin blanc 3 poires 3 carottes 2 racines de panais 2…

Cuisse de porc au céleri

Une recette simple et savoureuse de Viande de porc au céleri à partir de : viande de porc, céleri, feuilles de laurier, piment de la Jamaïque, cumin, persil, grains de poivre, huile, ail et sel. Ingrédients : 600 g de pulpe de porc 600 g de céleri 2 feuilles de laurier 3-4 baies de piment de la Jamaïque 1 cuillère à café de cumin moulu 1 bouquet de persil 1 cuillère à soupe…

Porc aux légumes

Une délicieuse recette de Porc aux légumes à partir de : côtelette de porc, beurre, huile d'olive, ail, sel, poivre, oignon rouge, carottes, poivrons et petits pois. Ingrédients : 800 g de côtelette de porc désossée 75 g de beurre 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4-6 gousses d'ail sel poivre moulu 2 oignons rouges 4-6 carottes 6…

Porc à la sauce aigre-douce aux oignons

Porc avec sauce à l'oignon aigre-doux à partir de : riz, muscles de porc, poivron, oignon rouge, vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable et persil. Ingrédients : 250 g de riz basmati et sauvage 600 g de muscles de porc coupés en tranches de 4 cm d'épaisseur 2 cuillères à soupe de poivre noir grossièrement moulu 1 cuillère à soupe

Recette du jour : Pain au fromage et épices au four

Pain au fromage et épices cuites au four à partir de : pain, fromage, beurre, ail, épices et oignons verts. Ingrédients : 1 pain rond 2 tasses de fromage râpé 1-1 / 2 morceaux de beurre non salé 2 gousses d'ail hachées 1/2 cuillère à café d'épices italiennes séchées feuilles d'oignon vert hachées Préparation : Préchauffer le four à 200 C. Couper le pain en cubes,

Recette du jour : Pommes de terre françaises au safran

Une recette simple de pommes de terre françaises au safran à partir de : pommes de terre, safran, eau chaude, beurre, farine, lait de coco, lait d'amande, sel, ail et paprika. Ingrédients : 5 pommes de terre 1 cuillère à soupe de couteau à safran 2 cuillères à soupe d'eau tiède 2 cuillères à soupe de beurre 2 1/2 cuillères à soupe de farine 1 boîte de lait de coco 1 tasse de lait écrémé

Délicieuses recettes : Hareng avec pâtes et sauce à l'oignon

Une délicieuse recette de hareng : pâtes vertes, carottes, poivrons, piments forts, oignons rouges, ail, vin blanc sec, sel, poivre, huile d'olive, persil. Ingrédients : 4 harengs 400 g de pâtes vertes deux carottes un poivron un petit piment 3 oignons rouges deux gousses d'ail 250 ml de vin blanc demi-sec sel poivre huile…

Savoureuses recettes : Croquettes de morue aux légumes

Une délicieuse recette de croquettes de morue avec : chou-fleur, poivron, petits pois, grains de maïs, carottes, champignons, chapelure, œufs, sauce tomate, crème sure, sel, poivre, huile. Ingrédients : 4 filets de cabillaud un chou-fleur deux poivrons 100 g de petits pois 100 g de maïs en grains un morco 300 g de champignons 100 g de chapelure deux œufs sauce

Câpres au saumon

Saumon aux câpres provenant de : filets de saumon, câpres marinés, grains de maïs, aneth, citron, vin, huile d'olive, ail, sel et poivre. Ingrédients : 800 g de filets de saumon frais 200 g de câpres marinées 150 g de grains de maïs surgelés ou en conserve 1 bouquet d'aneth 1 citron 200 ml de vin blanc sec 50 ml u

Saumon préparé à l'ananas et aux amandes

Une délicieuse recette de saumon avec : ananas, baby corn, câpres, amandes, cerneaux de noix, origan, sel, poivre. Ingrédients : 4 filets de saumon une boîte d'ananas un pot de mini maïs mariné une cuillère à soupe de câpres 100 g d'amandes 100 g de cerneaux de noix deux lin & shyguri à l'origan séché sel poivre Préparation : Demi…

Recettes savoureuses : Salade cocktail

Une délicieuse recette de salade avec : champignons, recettes healthy, recettes savoureuses, sarrasin, riz, poivron, oignon, ail, olives, tomates cerises, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre, persil. Ingrédients : 200 g de champignons 100 g de sarrasin 50 g de riz deux poivrons capsia un oignon trois gousses d'ail 100 g d'olives tranchées 200 g de tomates cerises

Soupe aux crêpes et crevettes

Une délicieuse recette de soupe avec : haricots rouges, crevettes, oignons, carottes, céleri, racine de persil, citron, lait sucré, œufs, farine, sel, poivre, huile. Ingrédients : haricots rouges en conserve 500 g de crevettes décortiquées un oignon rouge un millet & shycov une tranche de céleri une racine de persil un citron 400 ml de lait sucré 3 œufs 100 g de farine…

Biscuits à la sauce aux cerises

Une délicieuse recette de cookies avec : beurre, oeuf, sucre, noisettes, farine, levure chimique, sel, cerises, vin rouge doux, bâton de cannelle, amidon, chocolat noir. Ingrédients : 125 g de beurre un œuf 275 g de sucre semoule 60 g de noisettes 250 g de farine une cuillère à soupe de levure chimique une cuillère à café avec 100 ml de vin…

Maquereau sauce aux légumes

Une délicieuse recette de maquereau avec : fenouil, oignon rouge, courgette, tomates, moutarde aux céréales, sel, poivre, huile, aneth. Ingrédients : 4 troncs de maquereau un fenouil deux oignons rouges une courgette 3 tomates deux cuillères à soupe de moutarde aux haricots sel poivre huile de tournesol aneth Préparation : troncs de maquereau laver, essuyer avec un…

Recette du jour : Côtes de porc fumées avec garniture de pommes de terre et haricots verts

Côtes de porc fumées avec garniture de pommes de terre et haricots verts à partir de : côtes de porc, oignons, ail, feuilles de laurier, thym, romarin, vin, vinaigre de vin et miel. Ingrédients : 2-3 côtes de porc fumées 2 oignons émincés 5 gousses d'ail écrasées 3 feuilles de laurier coupées en deux 5 brins de thym frais 1 cuillère à café…

Râper l'ail

Le nom de cette recette espagnole se traduit simplement par "poisson à l'ail à l'ail". Pour sa préparation, on utilise la baudroie, aussi appelée « monkfish » en anglais. La façon traditionnelle de préparer ce plat est la suivante : acheter un gros morceau de queue de poisson et le faire frire entier au four, dans une grande plaque. A travers le poisson

Recette du jour : Escalope de dinde aux légumes au four et vinaigrette à la moutarde de Dijon

Une délicieuse recette de snitel de dinde aux légumes cuits au four et vinaigrette à la moutarde de Dijon à partir de : snitel de dinde, moutarde de dijon, sauce soja, vin blanc, huile d'olive, ail, origan, sel, poivre, goulasch, poivron, ail et huile d'olive. Ingrédients : 3 tranches de dinde fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de sauce…

Croquettes de poisson aux petits pois

Croquettes de poisson aux petits pois parmi : persil, filets de poisson blanc, œuf, oignon vert, menthe, chapelure, huile de tournesol, beurre, ail, petits pois et câpres. Ingrédients : un bouquet de persil, haché 600 g de filets de poisson blanc, sans arêtes ni peau, découpés en 8 morceaux (bâtonnets de poisson) 1 œuf, battu 1⁄2 bouquet d'oignons verts,…

Recette du jour : Bibilica à la poêle sur un lit de salade de bok choy

Une délicieuse recette de Bibilica dans une poêle sur un lit de salade de bok choy à partir de : viande bibilica, sauce hoisin, ail, sauce soja, sucre, vinaigre de riz, mirin, huile de sésame, bak choy, huile d'arachide, huile de sésame, ail, piquant poivrons et sauce de poisson. Ingrédients : 4 morceaux de viande biblique 2 cuillères à soupe de sauce hoisin…

Hareng aux jaunes

Une délicieuse recette de hareng avec : jaunes, oignons, ail, citron, sel, poivre, vin blanc sec, crème sure, beurre, jus de citron, sel, poivre, basilic. Ingrédients : un kilo de hareng 50C g de jaunes deux oignons 6 gousses d'ail un citron sel poivre 80 ml de vin sec 125 ml de crème 20 g de beurre une cuillère à soupe de jus

Saumon aux nouilles

Réglez le four à 230°C. Jusqu'à ce qu'il se réchauffe, tapissez un plateau profond de papier aluminium et shyminiu. Graissez-le avec un peu d'huile. Assaisonnez 4 filets de saumon désossé (au total, il devrait peser environ un demi-kilogramme) avec un mélange de 1/2 cuillère à café de sel et d'une cuillère à café de poivre noir moulu. Mis à…

Recette du jour : Jus de mangue

Jus de mangue à base de : mangue, eau, sucre, piment en poudre, sel, huile d'olive, graines de moutarde et feuilles de curry. Ingrédients : 4-5 morceaux de mangue sauvage 3 tasses d'eau 200 g de sucre 1/4 cuillère à café de poudre de piment rouge sel 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de feuilles de graines de moutarde…

Soupe de boulettes de poisson

Soupe aux boulettes de poisson à partir de : filets de poisson, jaune d'œuf, ail, marjolaine, vin, sel, chapelure, beurre, farine, soupe de poisson, légumes racines, sel et persil. Ingrédients : 200 g de filets de poisson (ex : carpe) 1 jaune d'oeuf 1 gousse d'ail émincé 1 cuillère à café de vin blanc sel 50 g de chapelure 45 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine…

Terrine de saumon à l'avocat

Terrine de saumon à l'avocat à partir de : beurre, échalotes, laurier, graines de fenouil, vermouth, filets de saumon, avocat, jus de citron, radis, oignons verts, feuilles de laitue, vinaigre de vin, huile de pépins de vin et oignons verts. Ingrédient : 75g de beurre

Turno de boeuf aux champignons et sauce à la grenade

Turno de boeuf aux champignons et sauce grenade à partir de : muscles de boeuf, champignons, bacon, fromage, thym, brioche, sauce grenade, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de bœuf 6 champignons 4 fines tranches de lard cru séché 50 g de fromage 4 brins de thym 1 petit pain 4 cuillères à soupe de sauce grenade sel

Recette du jour : Poêlée de bœuf aux œufs et aux asperges

Une délicieuse recette de bœuf poêlé aux œufs et aux asperges à partir de : asperges, bœuf, thym, œufs, huile d'olive, sel, poivre et parmesan. Ingrédients : 1 bouquet d'asperges 5-6 morceaux de muscles de bœuf 2 cuillères à café de thym séché 2 œufs huile d'olive sel et poivre de parmesan Préparation : Préchauffer le four…

Steak de boeuf grillé aux champignons

Steak de boeuf grillé aux champignons de : boeuf, sel, poivre, huile d'olive, champignons, beurre, oignon, vin rouge et romarin.Ingrédients : 1 kg de bœuf sel poivre huile d'olive 1 kg de champignons 20 grammes de beurre 3 oignons émincés 200 ml de romarin vin rouge Préparation : Dans une poêle chaude…

Muscles de boeuf Wellington aux champignons

Muscles de bœuf Wellington aux champignons de : bœuf, champignons, pâte, huile, oignon, persil, œufs, sel et poivre. Ingrédients : 600 g de bœuf (pièce entière) 400 g de champignons frais 300 g de pâte feuilletée (pâte feuilletée) 100 ml d'huile 1 gros oignon 1 bouquet de persil 2 œufs sel poivre Préparation : Nettoyer le muscle…

Boeuf sauce au cidre

Boeuf sauce au cidre composé de : huile, moineau, côtes levées, oignon, ail, laurier, cidre, moutarde de dijon, gelée de canneberges et groseilles, champignons et persil. Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile 1,2 kg de moineau coupé en morceaux 300 g de côtes coupées en cubes 3 gros oignons émincés 4 gousses d'ail coupées en lamelles 2 feuilles de laurier 600…

Délicieux steak de boeuf au thym et au miel

Steak de boeuf au thym et miel de : oignon rouge, vinaigre de vin rouge, miel, sel, thym, poivre et boeuf. Ingrédients : 1 oignon rouge, coupé en rondelles 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de thym séché 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu 3 morceaux de chi

Tortilla de boeuf

Tortilla de bœuf à base de : bœuf, sauce soja, piments forts, sel, poivre et soupe de bœuf. Ingrédients : 900 g de bœuf maigre, coupé en cubes de 2 cm 3/4 tasse de sauce soja 2 cuillères à soupe de piments forts hachés, en sauce marinade (une préparation épicée de vinaigre, poivre, huile,…

Poitrine de boeuf au chou

Poitrine de boeuf au chou de : pommes de terre, carottes, ail, cassonade, feuille de laurier, poitrine de boeuf, eau, bière brune et chou. Ingrédients : 500 g de petites pommes de terre rouges coupées en deux 3 carottes moyennes épluchées et coupées en morceaux de 5 cm 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cassonade 1 feuille de laurier…

Boeuf mariné

Boeuf mariné dans : boeuf, vin rouge, vinaigre balsamique, sel, poivre, thym, paprika, oignon rouge, piment, huile d'olive, beurre, piment fort et sauce soja. Ingrédients : 800 g de bœuf 200 ml de vin rouge 3-4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel poivre noir moulu thym sec et vert une cuillère à café de paprika…

Spécialité muscle de boeuf

Spécialité de muscle de boeuf à partir de : boeuf, cornichons, sel, poivre, oignon rouge, huile, carottes, vin rose doux, thym vert, estragon et moutarde de Dijon. Ingrédients : 800 g de bœuf 300 g de cornichons sel poivre pour la sauce : 1-2 oignons rouges 75 g de beurre 4-5 cuillères à café d'huile 2 carottes 150 ml de vin…

Lasagne au boeuf et ail

Lasagne au boeuf et à l'ail à partir de : feuilles de lasagne, boeuf haché, beurre, oignon, ail, jus de tomate, fromage, origan, marjolaine, sel, poivre et huile. Ingrédients : 1 boîte de feuilles de lasagne 500 g de bœuf haché 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon 4 gousses d'ail 250 ml de jus de tomate 300 g…

Soupe de boulettes aux légumes verts

Soupe de boulettes aux légumes verts de : bœuf à l'antricot, oignon rouge, ail, tomates, sel de mer, huile d'olive extra vierge, soupe de légumes, farine, beurre, parmesan, oignon vert, persil et lait. Ingrédients : 500 g de bœuf à l'antricot 1 oignon rouge 4 gousses d'ail 1 kg de tomates 1 cuillère à café de sel marin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive…

Soupe grecque

Une délicieuse recette de soupe grecque à la à partir de : viande, riz, œufs, citron, sel et poivre. Ingrédients : 250 g de dinde, bœuf, agneau et porc 1 ½ tasse de riz 3 œufs 3 citrons sel poivre Préparation : Lavez la viande et coupez-la en gros cubes. Dans une casserole avec 2 litres d'eau,

De gueules farcies au boeuf

Une délicieuse recette de Gulii farcis au boeuf à partir de : gulii, boeuf haché, oignon, riz, concentré de tomate, persil, soupe de légumes, sel et poivre. Ingrédients : 4 grosses boulettes 400 g de bœuf haché 2 oignons 70 g de riz 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 bouquet de persil 1 litre de soupe…

Boeuf avec sauce aux légumes et riz

Une délicieuse recette de Boeuf avec sauce aux légumes et riz à partir de : riz, moineau de boeuf, carottes, oignons, pommes, champignons, huile d'olive, jus de citron, sucre, vinaigre balsamique, gros sel, poivre et vin rouge. Ingrédients : 300 g de riz 500 g de moineau de bœuf 4 carottes un gros oignon blanc 150 g de pommes douces 250…

Boeuf aux asperges

Une délicieuse recette de Boeuf aux asperges à partir de : boeuf, gros sel, poivre, vin rouge, beurre, citron, sauge, huile d'olive, basilic, asperges, beurre et eau de vie. Ingrédients : 800 g de bœuf gros sel poivre noir moulu 100 ml de vin rouge 75 g de beurre un citron sauge 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive basilic vert…

Soupe de ventre savoureuse

Une délicieuse recette Soupe de ventre savoureuse à partir de : ventre de bœuf, bouillon de bœuf, oignon, poivre, carottes, sel, poivre, vinaigre, œufs, crème sure et ail. Ingrédients : un paquet de poitrine de bœuf mi-cuite une poitrine de bœuf 2 oignons un poivron rouge 2 carottes sel poivre 5-6 cuillères à soupe de vinaigre 6 œufs un litre de crème à l'ail Mod

Du bœuf

Un délicieux ragoût de : bœuf, betteraves, goulasch, pommes de terre, carottes, oignons rouges, vin, ail, laurier, huile, thym et grains de poivre. Ingrédients : 700 g de bœuf (aller et cubes de viande pour la cuisson) 2 betteraves adaptées 1 argousier 700 g de pommes de terre 1 carotte 1 oignon rouge 1 tasse de vin 3-4 gousses d'ail…

Steak de boeuf et persil

Une recette savoureuse et savoureuse de Steak de boeuf et pommes de terre au persil à partir de : pommes de terre, huile d'olive, ail, persil, boeuf à l'antricot, poivre, beurre et salade. Ingrédients : 3 grosses pommes de terre rouges, pelées et coupées en gros cubes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus un peu plus pour saupoudrer 1 gousse d'ail finement hachée 1 lien…

Tagliatelles au boeuf et légumes sautés

Tagliatelles au bœuf et légumes sautés : bœuf, carottes, courgettes, asperges, poivrons, tomates cerises, tagliatelles, piment doux, gingembre, ail, persil, vin et huile d'olive. Ingrédient : 150 g de bœuf 30 g de carottes 30 g de courgettes 30

Recette du jour : Soupe aux choux à base de saucisses de poulet

Une délicieuse recette de soupe au chou créée avec des saucisses de poulet à partir de : huile d'olive, beurre, oignon, ail, flocons de poivre, saucisses de poulet, pommes de terre, tomates, soupe de poulet, feuilles de chou créées, lait, épinards, sel et poivre. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon coupé en julienne 2 chiots…

Poulet épicé à l'ananas

Poulet épicé à l'ananas à partir de : poitrine de poulet, ananas, piment fort, thym vert, vin blanc, citron, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 600 g de blanc de poulet 2 morceaux d'ananas frais 1-2 piments forts 3-4 brins de thym vert 200 ml de vin blanc sec 1 citron 50 ml d'huile d'olive sel poivre…

Rouleau de poulet et noisettes

Une délicieuse recette de petits pains à base de : poitrine de poulet, farine, levure chimique, œufs, noisettes, laitue, lait, parmesan, huile d'olive, piments forts, oignons, ail, poivre, sel, vinaigre balsamique. Ingrédients : un blanc de poulet 250 g de farine un sachet de levure chimique 4 œufs 100 g de noisettes une salade 125 ml de lait sucré 160…

Escalope de poitrine de poulet à la mangue

Escalope de poitrine de poulet à la mangue parmi : poitrine de poulet, mangue, huile, margarine, fromage, paprika, curry, persil, aneth, feuilles de céleri, basilic, sel et poivre. Ingrédients : 6 filets de poitrine de poulet (environ 150 g chacun) 2 mangues 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de margarine 150 g de fromage 1 paprika en poudre…

Poulet à la crème sure et aux épinards

Poulet à la crème sure et aux épinards à partir de : huile d'olive, pommes de terre, oignons, ail, vin, concentré de poulet, moutarde de Dijon, poulet, crème sure, épinards, chapelure, parmesan et noix. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 g de pommes de terre coupées en fines tranches 1 oignon coupé en lamelles 3 gousses d'ail coupées en morceaux 300 ml de vin blanc 200 ml…

Quesadillas au poulet

Quesadillas au poulet à base de : huile de tournesol, poivrons, courgettes, oignons verts, maïs, épices, poitrine de poulet, persil, fromage de cèdre et tortilla. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1⁄2 poivron rouge, jaune et vert, coupé en fines lanières 1 courgette moyenne, coupée en tranches 6 oignons verts, coupés en tranches 200 g de maïs doux de…

Poulet aux tomates cerises et romarin au four

Poulet au four avec tomates cerises et romarin à partir de : cuisses de poulet, tomates cerises, huile d'olive, ail, sel, poivre, romarin et marjolaine. Ingrédients : 4 cuisses de poulet ou une grosse poitrine 300 g de tomates cerises 50 ml d'huile d'olive quelques gousses d'ail sel poivre moulu romarin et marjolaine fraîche

Pui Diavola

Poulet Diavola à partir de : huile d'olive extra vierge, gros sel, thym, poivre, piment, poulet, soupe au poulet, jus de piment mariné et sauce tomate. Ingrédients : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de gros sel 6 brins de thym frais poivre au goût piment au goût 1 poulet entier (1-2 kg), fendu…

Crêpes au poulet et champignons

Crêpes au poulet et champignons de : lait, farine, œufs, orange, sel, thym, beurre, huile, blanc de poulet, champignons, oignons verts, sel, poivre, crème sure, orange et persil vert. Ingrédients : 380 ml de lait 150 g de farine 3 œufs 1 orange sel thym 50 g de beurre fondu huile de friture garniture : 2 cuillères à soupe d'huile 400 g de poitrine…

Recette du jour : Poulet au romarin, légumes et maïs au four

Une délicieuse recette de poulet au romarin, légumes et maïs cuit au four à partir de : poulet, sel, poivre, romarin, huile d'olive, carottes, oignons, ail, maïs, basilic et beurre. Ingrédients : 1 poulet Sel et poivre 2 cuillères à soupe de romarin frais, haché d'huile d'olive 4 carottes, hachées 4 oignons, hachés 1 gousse d'ail 4 épis de maïs frais,

Boulettes de poulet avec sauce au fromage et câpres

Boulettes de poulet avec sauce au fromage et câpres de : poitrine de poulet, oignon, pain, lait, œufs, ail, sel, poivre, farine, huile, fromage, lait, œufs, beurre, muscade, câpres et jus de citron. Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 1 oignon 3 tranches de pain 1 verre de lait 2 œufs 3 gousses d'ail sel poivre farine…

Délicieux steak de poulet au pamplemousse

Délicieux steak de poulet au pamplemousse à partir de : poulet, pamplemousse, oignon, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 1 poulet entier 1 pamplemousse 1 oignon émincé huile d'olive sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 195 degrés Celsius. Nettoyer et préparer le poulet à faire, en enlevant les organes internes, le cou, etc. Après…

Salade de fusillis au poulet et feta

Salade de fusilli au poulet et feta parmi : poitrine de poulet, pâtes fusilli, sel, salade, feta, jus de citron vert, miel, sauce soja, épices pour poulet, huile de sésame, poivre, vinaigre, moutarde, jus de pamplemousse et huile d'olive. Ingrédients : 2 morceaux de blanc de poulet 200 g de pâtes fusilli sel 1 petite salade 100…

Tranches de poulet

Tranches de poulet à partir de : cuisses de poulet, ail, sel, farine, œufs, chapelure, sésame et huile de tournesol. Ingrédients : 4 cuisses de poulet désossées 2 gousses d'ail sel 100 g de farine 2 œufs 150 g de chapelure 2 cuillères à soupe de sésame 100 ml d'huile de tournesol Préparation : Battre la viande et frotter

Rouleaux de poulet aux prunes

Rouleaux de poulet aux prunes à partir de : poitrine de poulet, fromage, prunes, vin rouge, bouillon, jus de citron, cannelle, farine, huile, sel et poivre. Ingrédients : 8 tranches de poitrine de poulet 8 tranches de fromage 12 prunes 125 ml de vin rouge 50 ml de bouillon 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de farine huile sel poivre…

Lasagne au poulet, champignons et télémea

Lasaqna au poulet, champignons et telemea de : poitrine de poulet, huile d'olive, clous de girofle, thym, soupe au poulet, champignons, oignons, feuilles de lasagne, crème sure, fromage cottage, sel, poivre et beurre. Ingrédients : 3 morceaux de blanc de poulet 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 clous de girofle en poudre 4 brins de thym 1 litre de soupe au poulet…

Jambes aux légumes

Cuisses aux légumes de : cuisses de poulet, ail, bacon, beurre, huile de tournesol, sel, poivre, paprika, pommes de terre, aneth, tomates cerises, courgettes, beignets et oignons. Ingrédients : 4 cuisses de poulet 4-5 gousses d'ail 6 tranches de lard fumé 100 g de beurre 4-5 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel poivre une cuillère à café de paprika 500 g de pommes de terre…

Salade de poitrine de poulet

Une délicieuse salade avec poitrine de poulet à partir de : poitrine de poulet, huile, laitue, chou rouge, betteraves, sel, poivre, oignon rouge, croûtons à l'ail, huile d'olive, vinaigre aromatique, sucre et vin. Ingrédients : 500 g d'huile de poitrine de poulet pour la friture pour la salade : une laitue un petit chou rouge o…

Tarte au maïs (gâteau de maïs)

Tarte au maïs à partir de : maïs au lait, farce, poulet, beurre, huile, sucre, lait, sauce au piment fort, œufs, feuilles de basilic et sel. Ingrédients : 12 pigeons de lait 1/2 kg de garniture (viande, oignon, ail, épices) 1 poulet frit 2 cuillères à café de beurre une cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de sucre cristallisé 1 l…

Cuisses de poulet sur lit de légumes

Cuisses de poulet sur lit de légumes parmi : cuisses de poulet, sauce pesto au piment, sel, poivre, beurre, ail, miel, pommes de terre, tomates cerises, persil, oignon, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 8 cuisses de poulet une cuillère à soupe de sauce pesto au piment sel poivre 100 g de beurre 6 chiots


Posts Tagged recettes simples

Une recette absolument délicieuse de soupe de potiron au yaourt à partir de : carotte, oignon, céleri, eau de javel, riz, courgette, yaourt, knorr, sel, sel citronné et aneth ou persil. Ingrédients : carotte 60 g oignon 60 g céleri et eau de javel 100 g riz 75 g potiron 500 g yaourt 300 g sel knorr et sel citronné…

Soupe Teci (Haricots Verts)

Une recette simple de soupe aux haricots verts à partir de : oignon, carotte, céleri, eau de javel, haricots verts, tomates ou bouillon, ail, vinaigre, sel, knorr et aneth ou persil. Ingrédients : oignon 100 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g haricots verts 500 g pommes de terre 200 g tomates fraîches ou en bouillon 250 g ail 20…

Soupe aux haricots aigre-doux aux coings

Une recette de soupe aux haricots blancs, oignons, carottes, panais, beignets, tomates, coings, thym, sucre, sel et mélèze. Ingrédients : 172 kg de haricots blancs 4-5 oignons 1 carotte 1 panais 2 beignets 5 tomates 2 coings 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à café de sucre sel quelques brins de mélèze vert Préparation : Choisissez et…

Soupe de lentilles à l'aneth

Une recette simple et savoureuse de soupe de lentilles à l'aneth à partir de : lentilles, oignons, huile, paprika, farine, carotte, céleri et eau de javel, thym, ail, tomates ou bouillon, sel, vinaigre et aneth. Ingrédients : lentilles 400 g d'oignon 60 g d'huile 50 ml une cuillère à café de paprika une cuillère à soupe de farine…

Soupe de volaille aux légumes et nouilles maison

Une délicieuse recette de soupe de volaille aux légumes et nouilles maison à base de : volaille, céleri, eau de javel, oignons, poireaux, poivrons, courgettes, nouilles, tomates, jus de chou, sel, knorr, persil et mélèze. Ingrédients : volaille 500 g de carottes 60 g de céleri et javel 150 g d'oignons 60 g de poireaux…

Soupe aux entrailles d'agneau

Une savoureuse recette de soupe d'entrailles d'agneau à partir de : entrailles d'agneau, oignons, carottes, céleri, eau de javel, riz, oignons verts, yaourt, sel citronné ou jus de chou, sel et un petit bouquet de persil. Ingrédients : entrailles d'agneau (organes, bandeaux…) 500 g d'oignon 60 g de carotte 100 céleri et eau de javel 150 g…

Soupe de Stevia avec riz et jus de chou

Une recette savoureuse de soupe à la stévia avec du riz et du jus de chou à partir de : oignon, carotte, céleri, eau de javel, riz, stévia, jus de chou, sel, knorr, persil ou mélèze. Ingrédients : oignon 100 g de carotte 50 g de céleri 50 g d'eau de javel 50 g de riz 75 g de stévia 500 g de jus de chou 5-600 ml ou un peu…

Soupe de loup au riz et mélèze

Une recette absolument délicieuse de soupe loboda avec du riz et du mélèze à partir de : oignon, carotte, céleri, eau de javel, riz, loboda, bortsch, sel, knorr et persil ou mélèze. Ingrédients : oignon 60 g de carotte 50 g de céleri 50 g d'eau de javel 50 g d'huile 30 ml de riz 75 g de loboda 600 g de bortsch 5-600 ml de sel et un…

Soupe Paysanne au Boeuf

Une délicieuse recette de soupe de bœuf paysanne à partir de : bœuf ou saumure, oignon, carotte, céleri et eau de javel, poivrons, pommes de terre, courgettes, petits pois ou haricots verts, sel, knorr et mélèze. Ingrédients : bœuf ou bouillon de bœuf 450 g d'oignon 100 g de carotte 100 g de céleri et javel 100 g de poivron 50 g…

Sacs de sauvetage

Une recette de bœuf bortsch à partir de : bœuf, bortsch, oignon, carotte, céleri, persil ou panais, sel, poivre et persil. Ingrédients : eau boeuf - environ 500 g un demi-litre de bortsch un oignon une carotte un petit céleri une racine de persil ou persil vert : persil sel poivre Mod…

Soupe de maquereau au romarin

Une savoureuse recette de soupe de maquereau au romarin à partir de : maquereau, courgettes, champignons, poivrons, tomates, riz, poireaux, oignons rouges, huile de tournesol, piments forts, romarin, sel, poivre et bortsch.Ingrédients : un kilo de maquereau une courgette 500 g de champignons une carotte un poivron 4 tomates deux cuillères à soupe de riz un fil…

Soupe de porc à la grecque

Une recette de soupe de porc grecque à partir de : porc, oignon, carotte, céleri et eau de javel, riz, crème sure, œuf, sel, sel de citron, aneth et persil vert. Ingrédients : porc 400 g oignon 60 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g riz 75 g crème 150 g un œuf

Soupe de poulet paysanne à l'eau de javel

Une délicieuse recette de soupe de poulet paysanne aux blancs à base de : volaille, carottes, céleri et eau de javel, oignons, huile, poivrons, chou blanc, pommes de terre, nouilles, haricots verts, bortsch, sel et mélèze. Ingrédients : volaille 500 g de carottes 100 g de céleri et javel 150 g d'oignons 60 g d'huile 50 ml de poivrons…

Soupe ilfovéenne aux légumes

Une recette de soupe de légumes Ilfov à partir de : carotte, oignon, céleri et eau de javel, poivron, huile, pommes de terre, tomates, œuf, farine, bortsch, corcoduse, knorr et mélèze. Ingrédients : carotte 100 g oignon 100 g céleri et eau de javel 150 g poivron 100 g huile 50 ml pommes de terre 200 g tomates fraîches ou en bouillon 200 g

Soupe de boulettes à l'eau de javel

Une recette de boulettes de viande très savoureuse à partir de : bœuf, œuf, oignon, carotte, céleri et eau de javel, poivron, riz, tomates, concentré de tomate, bortsch, sel, poivre et persil ou mélèze. Ingrédients : bœuf (ou mélange) 300 g un œuf oignon 100 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g poivre…

Soupe de porc au raifort

Une soupe de porc, raifort, carottes, oignons, jus de chou, saindoux, paprika, farine, sel et poivre. Ingrédients : 1/2 kg de porc 5 carottes 5 morceaux de raifort 1 oignon 1 l de jus de chou 2 cuillères à soupe de saindoux 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de farine sel poivre Préparation : Taï…

Soupe de poulet aux tomates et nouilles

Une recette absolument délicieuse de soupe au poulet avec tomates et nouilles à partir de : poulet, oignon, carotte, céleri, riz, poivron, tomates, knorr, nouilles et un bouquet de persil. Ingrédients : poulet 500 g d'oignon 60 g de carotte 60 g de céleri 60 g de riz 50 g de poivron 100 g de tomates fraîches…

Soupe aux lentilles

Une recette de soupe aux lentilles jaunes, côtes levées fumées, oignon, ail, thym, vinaigre et sel. Ingrédients : 350 g de lentilles jaunes 150 g de côtes levées fumées 1 oignon 2-3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre de thym sel Préparation : Choisissez les lentilles, lavez-les et laissez-les tremper dans de l'eau tiède,…

Bortsch aux haricots gras

Une délicieuse recette de bortsch aux haricots gras à partir de : haricots jaunes, légumes, bortsch, bouillon de tomates, oignons, piments forts, sel et mélèze vert. Ingrédients : 300 g de haricots gras jaunes 5 cuillères à soupe de légumes coupés en dés 1,5 l de bortsch 4 cuillères à soupe de bouillon de tomates un oignon un piment sel mélèze vert Préparation :…

Une recette de soupe de légumes au jus de tomate et pâtes à partir de : pommes de terre, courgettes, poivrons, oignons blancs, poireaux, ail, céleri, carottes, persil, céleri, pâtes et jus de tomate. Ingrédients : 3 pommes de terre une courgette 2 poivrons un oignon blanc un poireau poivre une gousse d'ail un céleri 3 carottes persil feuilles de céleri une…

Nouvelle soupe aux choux et viande

Une recette savoureuse de soupe aux choux, de viande, de jus de tomate, de crème sure, de grains de poivre, de sel et de thym. Ingrédients : 1 kg de porc avec os 2 choux nouveaux 300 ml de jus de tomate 1 grosse boite de crème 2 jaunes d'œufs poivre en grains thym sel Préparation : Laver la viande, la couper en morceaux…

Soupe de potiron aux corcodes verts

Une recette absolument délicieuse de soupe de choucroute avec corcoduse verte à partir de : salau, oignon, eau, céleri, poivron, concentré de tomate, corcoduse verte, mélèze, sel et poivre. Ingrédients : une livre d'environ un kg 4 litres d'eau deux oignons deux carottes un céleri deux poivrons deux cuillères à soupe de concentré de tomate corcodu vert (ou,…

Recettes de jeûne : bortsch monastique

Une recette pour le jeûne monastique de bortsch : chou doux, oignons, poivrons, carottes, tomates, bortsch, mélèze, sel, poivre et facultatif, huile et urda. Ingrédients : un kg de choux doux 3 oignons 3 poivrons une carotte 3 tomates 700 ml de bortsch un bouquet de mélèze sel poivre facultatif : 100 ml d'huile 150 g d'urda…

Soupe aux boulettes et morceaux de viande

Une délicieuse recette de soupe de boulettes de viande, porc, carottes, panais, céleri, chou frisé, oignon, pâte de poivre, crème sure, estragon, huile, jaunes d'œufs, sel, poivre et persil. Ingrédients : 250 g de viande hachée 250 g de porc 3 carottes 1 panais 1 céleri 1 goulasch 1 oignon 1 cuillère à soupe de pâte de piment 500

Soupe de loup au kaizer fumé

Une recette de soupe laboda, kaizer, oignons verts, ail, aneth, lait caillé, farine, vinaigre et sel. Ingrédients : 4-5 fagots de loboda rouge 600 g de kaizer fumé 5 oignons verts 5 gousses d'ail 1 bouquet d'aneth 1 tasse de lait aigre (ou yaourt) 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de lait 3 l d'eau…

Soupe à la viande

Une délicieuse recette de soupe de porc, d'oignon, de panais, de céleri-rave, de bouillon et de verdure. Ingrédients : 250 g de porc 1 oignon 1 petit persil 1 carotte appropriée 1/2 céleri-rave 2-3 cuillères à soupe de légumes verts de bouillon Préparation : Faire bouillir la viande dans de l'eau froide avec du sel et…

Soupe de veau à l'estragon et chisatura

Une recette de soupe de veau, estragon, chisatura, feuilles de laurier, carottes, oignons, céleri, racine de persil, farine, lait, jaunes d'œufs et sel. Ingrédients : 1 kg de veau 5 feuilles de laurier 3-4 carottes 1 céleri 1 oignon 1 racine de persil 1 cuillère à soupe (100 g de bacon et un peu d'oignon haché) 1…

Bortsch de poisson de Transylvanie (carpe)

Une recette savoureuse de bortsch au poisson de Transylvanie à partir de : têtes et queues de carpes, oignons, carottes, persil, panais, poivrons, tomates, légumes verts, huile, sel, poivre, bortsch et crème sure. Ingrédients : têtes et queues de carpe deux oignons deux carottes deux racines de persil un panais deux poivrons 4 tomates un bouquet de…

Soupe de haricots aux légumes

Une délicieuse recette de soupe aux haricots avec des légumes à partir de : haricots, carottes, céleri, panais/racine de persil, oignon et bortsch. Ingrédients : haricots deux carottes un céleri une racine de persil / persil un oignon bortsch Préparation : Choisissez les haricots et faites-les tremper la veille. Il renverse de l'eau

Soupe de pissenlit

Une savoureuse recette de soupe de pissenlit avec du riz, des œufs, de la crème sure, des côtes levées, de l'huile, de l'ail vert, de l'aneth et du vinaigre. Ingrédients : 1/2 kg de pissenlit 2 cuillères à soupe de riz 1 œuf 3 cuillères à soupe de crème sure 100 g de côtes levées 1 cuillère à soupe d'huile 3-4 brins d'ail vert 1 bouquet d'aneth 2-3 cuillères à soupe de vinaigre Préparation : Couper les côtes jusqu'à…

Recettes de jeûne : soupe de légumes

Une recette à jeun de soupe de légumes à partir de : oignons, tomates, carottes, panais, riz, sel, persil vert, mélèze et bortsch. Ingrédients : 4 oignons 4 tomates une carotte un persil une cuillère à soupe de riz sel persil vert mélèze frais bortsch facultatif : beurre, un œuf, deux cuillères à soupe de farine Préparation : oignons…

Recettes de jeûne : Soupe aux champignons

Une recette de soupe de champignons aux champignons : eau, eau, carottes, tomates, poivrons, oignons, sel, feuilles de mélèze, persil vert, vinaigre, poivre et ail. Ingrédients : 500 g de champignons 4 l d'eau 2-3 carottes un panais une tomate un poivron un oignon sel feuilles de mélèze et persil vert vinaigre…

Soupe américaine aux haricots et cacahuètes

Une recette de soupe américaine aux haricots et aux arachides à partir de : arachides, haricots secs, oignons, céleri, tomates, huile, sauce tabasco, sel et poivre blanc. Ingrédients : 150 gr de cacahuètes 100 gr de haricots secs 100 gr de céleri 100 gr d'oignon 100 gr de tomates 30 ml d'huile 10 ml de sauce tabasco 20 gr de sel 2 gr de poivre blanc…

Recettes de jeûne : Soupe de haricots aux nouilles maison

Une recette à jeun de soupe aux haricots avec des nouilles maison à partir de : haricots, beurre, oignon, carottes, paprika, maïs, persil, aneth, sel, poivre, vinaigre, nouilles maison et crème sure en option. Ingrédients : 400 g de haricots haricots (blancs) une cuillère à soupe d'huile un oignon deux carottes une cuillère à café de paprika une cuillère à soupe de…

Recettes de jeûne : bortsch d'hiver

Une recette simple de bortsch d'hiver à partir de : oignons, carottes, céleri, persil, citrouille, mélèze, riz, bortsch, sel, poivre et huile. Ingrédients : 3-4 oignons 2-3 carottes un céleri (racine et feuilles) persil (racine et feuilles) une tranche de tarte au potiron un bouquet de mélèze deux cuillères à soupe de riz un demi-litre de sel de bortsch…

Recettes de jeûne : Bortsch de pommes de terre

Une recette de pomme de terre bortsch : pommes de terre, oignons, carottes, céleri, persil, mélèze, sel, poivre, bortsch et en option 3 cuillères à soupe d'huile. Ingrédients : 600 g de pommes de terre 100 g d'oignons 100 g de carottes un céleri (racine et feuilles) deux bouquets de persil un bouquet de mélèze sel poivre un litre de bortsch facultatif : 3…

Soupe de boeuf aux légumes et jus de tomate

Une recette simple et délicieuse de soupe de bœuf aux légumes et jus de tomate à partir de : bœuf, courgettes, céleri, oignon, panais, tomates en bouillon, bortsch, sel et 2 œufs. Ingrédients : 300-400 g de bœuf 1 courgette 1 morceau de céleri 2 oignons 1 panais 1 boîte de tomates rouges au bouillon bortsch sel 2…

Soupe de poireaux au jus de chou et riz

Une savoureuse recette de soupe de poireaux au jus de chou à partir de : carotte, oignon, céleri, eau de javel, poireau, huile, riz, sel, knorr, jus de chou et mélèze ou persil Ingrédients : carotte 100 g oignon 60 g céleri et eau de javel 100 g poireau 500 g d'huile 100 ml de riz 50 g de sel et une cuillère à café de…

Bortsch d'ortie avec céleri et eau de javel

Une recette simple de bortsch d'ortie avec du céleri et de l'eau de Javel à partir de : oignons, carottes, céleri, eau de javel, huile, riz, orties, bortsch, knorr, sel, oignons verts et mélèze. Ingrédients : oignon 100 g carottes 100 g céleri et eau de javel 100 g huile 75 ml riz 50 g orties 6-800 g bortsch 700 ml knorr et sel après…

Soupe de légumes au céleri et eau de javel

Une recette simple et savoureuse de soupe de légumes au céleri et à l'eau de javel à partir de : oignons, carottes, céleri, eau de javel, huile, riz ou pommes de terre, poivrons, tomates ou bouillon, crème sure, sel, sel citronné et persil ou mélèze. Ingrédients : oignon 100 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g huile 50 ml riz 50 g…

Soupe froide de betterave

Une recette simple de soupe froide de betteraves à base de : betteraves, concombres, persil, aneth, oignons verts, jus de citron et crème sure. Ingrédients : 500 g de betteraves rouges 4 œufs concombres verts persil et aneth frais hachés finement 1 bouquet de jus d'oignon vert d'une crème de citron Préparation : Lavez les betteraves très…

Soupe froide d'oseille au jambon fumé

Une délicieuse recette de soupe froide d'oseille au jambon fumé à partir de : oseille, œufs, crème sure, jambon fumé, oignons verts, concombres verts, persil et aneth. Ingrédients : 1 kg d'oseille 3 œufs 4 cuillères à soupe de crème aigre 150 g de jambon fumé oignons verts concombres verts persil frais aneth frais Préparation : Lavez les feuilles d'oseille…

Soupe comme les Lipovans

Une recette savoureuse de soupe de poisson, oignon, tomates, poivrons, mélèze, pommes de terre, sel, poivre, vinaigre. Ingrédients : 3 kg de poisson (plusieurs sortes : brochet, silure, perche, carpe) 6-7 oignons 6-7 tomates 2-3 poivrons 2-3 maillons mélèze 8 pommes de terre sel poivre vinaigre Préparation : Eplucher oignons, pommes de terre, tomates et poivrons, puis hacher finement…

Soupe de poulet et légumes d'automne

Une délicieuse recette de soupe au poulet, carottes, céleri, poivron vert, beignet, oignon, chou-fleur, citrouille, tomates, bortsch, légumes verts. Ingrédients : 4-5 ailes de poulet (ou 2 ailes de dinde) 1 carotte 1/2 tête de céleri 1 poivron vert 1/2 beignet 1 oignon quelques bottes de chou-fleur 1/2 tranche de potiron 3 tomates 1/2 l de bortsch…

Soupe de légumes au basilic

Une recette savoureuse de soupe à base de : tomates, céleri, carottes, pommes de terre, courgettes, choux, haricots verts, riz, ail, huile, oignon, basilic et sel. Ingrédients : 3 petites tasses rouges hachées ou 1 tasse de bouillon 1 petit céleri 2 carottes 2 pommes de terre 2 grosses courgettes hachées 1/2 petit chou 2 tasses de haricots verts 6-8 tasses d'eau chaude…

Soupe aux pois avec du riz

Une recette de soupe aux pois, riz, carottes, persil, oignon, ail, bouillon, huile et sel. Ingrédients : 200 g de petits pois surgelés 2-3 carottes 1 racine de persil 1 tasse de riz 1 oignon 2-3 gousses d'ail 1 tasse de bouillon 2 cuillères à soupe d'huile sel aneth 1 l d'eau Préparation : Hacher finement l'oignon, le persil, la carotte et l'ail…

Soupe de lentilles au vinaigre et à l'ail

Une recette savoureuse de soupe de lentilles à partir de : huile, oignon, ail, sel, poivre, vinaigre et thym. Ingrédients : 1 tasse de lentilles trempées la veille 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 l d'eau thym Préparation : Faire bouillir l'eau et quand elle bout,…

Délicieuse soupe de goji

Une recette simple et savoureuse pour une délicieuse soupe de loboda à partir de : carottes, panais, céleri, oignons, loboda, riz, bortsch, sel, bouillon, maggi et 1 œuf. Ingrédients : 2 carottes 1 panais 1 morceau de céleri 2 oignons 6-7 bouquets de loboda 1 tasse de riz bortsch bouillon sel 3 cubes maggi 1 œuf Préparation :…

Soupe paysanne, poisson salé

On lave le poisson salé, d'abord à l'eau tiède, on le nettoie des écailles, puis on le laisse reposer, pendant une demi-heure, dans du lait sucré, pour en tirer le sel. Mettez deux litres d'eau - par kg de poisson - à bouillir avec un oignon et du persil vert, finement hachés et un peu de poivre…

Recettes de jeûne: Une autre soupe de haricots à jeun

Faire bouillir, dans deux litres d'eau, un demi-kg de haricots secs, cueillis et lavés lorsque les haricots sont à moitié cuits, ajouter 1-2 racines de carotte, 1-2 persil, un demi-céleri, le tout nettoyé, lavé et haché comme des nouilles, ainsi que 4-5 oignons, persil vert finement haché et sel…

Abattre la bonne soupe du boucher avec de la crème sure

Une recette de soupe du boucher à la crème sure à partir de: viande de foie, oignon, saindoux, paprika, jus de concombre mariné et crème sure. Ingrédients : 150 g de porc 50 gficat et un oignon par personne saindoux paprika jus de concombre mariné à la crème sure Préparation : Faire revenir l'oignon dans un peu de saindoux,…

Soupe Potroace au riz

Une savoureuse recette de soupe au raifort à partir de : riz, ailes de dinde, jus de chou, carotte, oignon, céleri, légumes verts et bouillon. Ingrédients : 2 gorges et une aile de dinde 11 jus de chou 1 carotte 1 oignon 1 céleri 3 cuillères à soupe de riz vert 1 cuillère à soupe de bouillon Préparation : Lavez…

Soupe de souris

Une délicieuse recette de soupe avec des souris, du sel, des œufs, de la crème sure, des jaunes d'œufs, des oignons, des carottes, du bœuf et de l'ail. Ingrédients : 300 g de couennes 1/2 cuillère à café de sel 2 jaunes d'œufs 1 oignon 1 carotte 2 l de jus d'os de bœuf 2 cuillères à soupe de crème sure 5 gousses d'ail Préparation : Lavez bien et…

Recettes de porc : bortsch aux haricots

Prenez environ un quart de kilogramme de haricots et faites-les tremper dans de l'eau froide le lendemain soir, jetez l'eau et faites-les bouillir dans de l'eau froide. Le bortsch est particulièrement bouilli, avec des oignons, des légumes verts et du sel. Une fois les haricots cuits, versez le bortsch bouilli…

Moine bortsch

Associez le bortsch aigre et portez à ébullition lorsqu'il bout, mettez-y environ 10 feuilles de betterave, loboda, oignons verts, persil, aneth, thym, mélèze, le tout finement haché et lavé, puis une poignée de riz et du sel. Une fois que le bortsch a bouilli, battez un œuf avec une tasse de crème sure dans le bol,

Soupe franciscaine aux légumes verts et à la crème sure

Une délicieuse recette de soupe franciscaine aux légumes verts et à la crème sure à partir de : oseille, basilic, ail, feuilles d'estragon, jales, thym, persil, crème sure, beurre, sel, poivre blanc, muscade, oignons verts et jus de légumes ou soupe. Ingrédients : une botte d'ail basilic d'oseille cinq feuilles d'estragon dix morceaux de deuil 1 cuillère à café de…

Soupe de légumes aux saucisses

Une savoureuse recette de soupe de légumes avec saucisses, carottes, persil, racine de panais, oignons, poivrons, tomates, pommes de terre, riz, jus de citron et huile. Ingrédients : 2-3 saucisses 1 carotte 1 bouquet de persil 1 racine de persil 1 petit oignon 1 poivron 2 tomates 1 pomme de terre 3 cuillères à soupe de jus de riz

Gousses de Sibiu

Une délicieuse recette de jus de cabosse, carotte, racine de persil, panais, poivron, oignon, ficelle de porc, céleri, estragon, thym, concentré de tomate, œufs, mélèze, vinaigre et crème sure. Ingrédients : 1 pot de gousses de haricots blancs 2 cuillères à café d'huile 1 carotte 1 racine de persil 1 racine de persil 1 poivron 1

Soupe de cerveau

Une recette de soupe de cervelle, carottes, racine de persil, pommes de terre, céleri, tomates séchées, bortsch, sel et poivre.Ingrédients : 300 g de cervelle de porc 4 carottes 4 racines de persil 2 pommes de terre 1 petit céleri 100 g de tomates séchées 500 ml de bortsch sel poivre Préparation : mettre la cervelle dedans

Bortsch moldave au poulet

Une délicieuse recette de bortsch à partir de : poulet, bortsch, oignons, carottes, persil, aneth, mélèze, loboda, œufs, nouilles, farine et sel. Ingrédients : 1 poulet 1/2 l de bortsch 1 oignon 2 carottes 1 bouquet de persil 1 bouquet d'aneth 1 bouquet de mélèze 1 bouquet de homard sel Ingrédients pour nouilles : 2 œufs 300 g…

Soupe potiron, pomme de terre et parmesan

Une recette de soupe au potiron, pommes de terre et parmesan à partir de : pâtes, courgettes, pommes de terre, huile d'olive, parmesan, sel et poivre. Ingrédients : 200 g de pâtes 8 courgettes 6 pommes de terre moyennes râpées Parmesan huile d'olive sel et poivre au goût Préparation : Mettre sur le feu une marmite de 1,5 l…

Délicieux bortsch à la citrouille

Une recette légère pour un délicieux bortsch à la citrouille à partir de : oignon, carotte, persil, riz, bortsch, œuf, crème sure, mélèze vert et courgette. Ingrédients : 1 oignon 1 carotte 1 racine de persil 1 tasse de riz 1 l de bortsch 1 œuf 2 cuillères à soupe de crème sure mélèze vert 1 kg de potiron en fleur Préparation : Oignons, carottes et persil sont…

Soupe de potiron au boeuf

Une recette simple de soupe de potiron au bœuf à partir de : potiron, bœuf, carottes, céleri, oignon, riz, citron, jus de viande, persil, aneth, œufs, crème sure, sel et poivre. Ingrédients : 6 courgettes 500 g de bœuf 250 g de carottes et céleri 150 g d'oignons 50 g de riz 2 gros citrons 1,5…

Soupe de Saint Germain

Une recette simple de soupe saint germain à partir de : petits pois, crème sure, jaunes, poireaux, laitue et beurre. Ingrédients : 500 g de petits pois secs 200 g de crème 2 jaunes d'œufs 100 g de poireaux 2 1 eau 3 laitues 500 g de beurre Préparation : Faire bouillir dans de l'eau les petits pois, la laitue et les poireaux pendant trois quarts d'heure….

Bortsch à la coriandre et au cumin

Une délicieuse recette de bortsch à la coriandre et au cumin à partir de : betteraves, céleri, champignons, oignons, poivrons, pommes de terre, huile de tournesol ou d'olive, coriandre, bouillon de légumes, sel, poivre noir, yaourt écrémé et feuilles de ciboulette. Ingrédients : 500 g de betteraves crues, coupées en dés 1 branche de céleri, hachée 50 g de champignons de Paris, coupés…

Soupe de betteraves

Une délicieuse recette de soupe de betteraves rouges, de bortsch, de feuilles de céleri, de pommes de terre, d'oignons, de carottes, d'huile, de sel, de feuilles de laurier et de persil. Ingrédients : 2 betteraves rouges 500 ml de bortsch 1 céleri avec feuilles 2 pommes de terre 1 oignon 2 carottes 3 l eau huile sel 2 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Préparation : laver…

Soupe de boulettes de viande au bortsch

Une savoureuse recette de soupe de boulettes de viande à partir de : bortsch, carotte, panais, céleri, persil, sel, poivre, poulet, riz, œuf et pain. Ingrédients : 2 carottes 1 persil un demi céleri feuilles de persil sel poivre 200 g de poulet émincé 1 cuillère à soupe de riz l oeuf 1 tranche trempée dans du lait de

Soupe aux boulettes de foie

Une délicieuse recette de soupe de boulettes de foie de bœuf, os de bœuf, panais, carotte, œuf, farine, oignon, citron, crème sure, sel, poivre, persil et céleri. Ingrédients : 1 morceau d'os de bœuf 1 foie de bœuf 1 persil 1 carotte 1 œuf 2-3 cuillères à soupe de farine 1 oignon 1 crème citronnée sel poivre quelques feuilles…

Faux ventre de soupe

Une délicieuse recette de fausse soupe de ventre à partir de : beignet, ail, pleurote, œuf, carotte, vinaigre, oignon, huile, crème et sel. Ingrédients : 1 morceau de beignet aigre 1 gousse d'ail 300 g de pleurote 1 jaune d'oeuf 1 vinaigre de carotte 1 huile d'oignon 50 g de crème aigre sel Préparation : Eplucher l'oignon, la carotte et les hacher….

Soupe aux boulettes

Une délicieuse recette de soupe aux boulettes de : persil, carotte, panais, huile, paprika, sel, poivre, bortsch, oignon, racine de persil et farine. Ingrédients : 1 racine de persil 1 carotte 1 huile de persil paprika paprika sel poivre bortsch 1 persil vert oignon Ingrédients boulettes : 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe…

Soupe de melons

Une recette savoureuse de soupe de pastèque, d'oignon, de carotte, de persil, d'aneth, de sel, d'huile et de crème sure. Ingrédients : une assiette creuse d'écorces de pastèque 2 oignons 1 carotte aneth persil sel 50 ml d'huile 200 g de crème ou yaourt Préparation : hacher finement l'oignon et la carotte et les mettre dedans

Soupe d'agneau aux légumes verts

Une recette simple et délicieuse de soupe d'agneau aux légumes verts à partir de : côtes d'agneau, oignon, bortsch, carotte, nouilles, œuf, pommes de terre, jus de tomate, céleri, mélèze, sel et un peu de persil. Ingrédients : 1 kg de côtes d'agneau 2 oignons 1 l de bortsch 1 grosse carotte 2 cubes de nouilles 1 œuf 2 pommes de terre 1 tasse…

Soupe d'agneau classique

Une délicieuse recette de soupe d'agneau classique à partir de : agneau, oignon, carottes, céleri, panais, oignons verts, saindoux, riz, estragon, crème sure, jaunes d'œufs, farine, persil, poivre, sel et vinaigre. Ingrédients : 400 g d'agneau 1 oignon moyen 2 carottes moyennes 1 petit céleri 1 petit panais 1 botte d'oignon vert 1 cuillère à soupe de saindoux…

Bortsch au mouton

Une délicieuse recette de bortsch avec du mouton à partir de : mouton, bortsch, riz, carottes, oignons, persil, céleri, piments forts, légumes verts, vinaigre de cidre de pomme, huile, sel et poivre. Ingrédients : 1,6 kg de mouton 1/2 l de bortsch 3 cuillères à soupe de riz 2-3 carottes 2 oignons 1 racine de persil 1 petit céleri 1 poivron…

Recette du jour : Soupe de veau

Une recette absolument délicieuse pour une bonne soupe de veau à partir de : veau, pommes de terre, carottes, racine de persil, panais, oignon, céleri, poivron, pulpe de tomate, bortsch, œuf, crème sure, sel, poivre, feuilles de céleri et persil vert. Ingrédients : 1 kg de veau avec os 3-4 pommes de terre 2 carottes 1 racine de persil 1

Bortsch d'agneau à l'estragon conservé au vinaigre

Une recette absolument délicieuse de bortsch d'agneau à l'estragon conservé au vinaigre à partir de : côtes d'agneau, carottes, persil, céleri, oignon, bortsch, riz, crème sure, jaunes d'œufs, huile, sel et estragon conservés au vinaigre. Ingrédients : 1 kg de côtes d'agneau (ou os d'agneau, cou et poitrine d'agneau) 2 carottes 1 persil 1 céleri 1…

Recettes de Pâques

Nous vous présentons une série de recettes de Pâques, des recettes simples, faciles à préparer, délicieuses et adaptées au repas de Pâques ! Foie d'agneau au foie de volaille Soupe de lentilles à l'agneau Brochettes d'agneau à l'estragon Agneau caramélisé à l'ail mariné Ragoût d'agneau Agneau marocain Ciboulette à l'agneau Tarte…

Soupe mexicaine

Une délicieuse recette de soupe mexicaine à base de : porc, oignons, haricots, tomates en bouillon, sel, poivre, vinaigre, sucre, huile et piments forts. Ingrédients : 1/2 kg de porc 3 gros oignons 1 dose de haricots blancs (420 g) 1 dose de haricots de couleur (420 g) 1 dose de tomates rouges au bouillon épluché (420 g) 1 cuillère à café de sel…

Délicieuse soupe d'agneau

Une recette simple et savoureuse pour une délicieuse soupe d'agneau à partir de : agneau, carottes, céleri, panais, oignons, riz, crème sure, stevia, salade, leurda, oseille, beurre, grains de poivre et 2 œufs. Ingrédients : 1 tête, cou, queue d'agneau, quelques morceaux de viande avec os (en dehors des muscles du dos, des cuisses et des entrailles) 2-3 carottes 1 petit céleri…

Soupe de ventre (ranga ranga)

Un réseau de soupe de ventre à base de : poitrine de bœuf, pommes de terre, persil, soupe, ail, paprika jaune, poivre, sel et sarza. Ingrédients : 1 gros morceau de poitrine de bœuf 8 grosses pommes de terre persil finement haché 1 tasse de soupe 3 gousses d'ail 8 cuillères à soupe de paprika moulu poivre et sel au goût.

Soupe de poulet à la crème sure

Une recette simple et savoureuse de soupe au poulet avec crème sure, oignon, carotte, poivron, céleri, sel, jaune d'oeuf, nouilles. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 1 oignon 1 carotte 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 sel de céleri 3 cuillères à soupe de crème sure 1 jaune d'oeuf 100 g de nouilles larges Préparation : Eplucher les légumes….

Soupe aux haricots rouges

Une délicieuse recette de soupe aux haricots rouges, carottes, racine de persil, oignon, céleri-rave, poivron, thym vert, mélèze, sauce tomate, huile, bortsch, sel, poivre. Ingrédients : 200 g de haricots haricots 2 grosses carottes 1 racine de persil 1 oignon 1 céleri rave feuilles de céleri 1 thym poivron…

Bortsch de tête d'agneau

Une recette de bortsch de tête d'agneau à partir de : tête d'agneau, côtes d'agneau, oignon, carotte, riz, bortsch, mélèze, crème sure, bouillon et sel. Ingrédients : une tête d'agneau trois morceaux de côtes d'agneau un gros oignon une grosse carotte une tasse de riz un litre de bortsch un bouquet de mélèze haché…

Soupe d'agneau comme en Transylvanie

Une recette de soupe d'agneau comme chez Ardel à partir de : agneau, carottes, panais, persil, oignons, céleri, persil, mélèze, stévia, oignons verts, jaunes et bortsch. Ingrédients tête et/ou cou d'agneau, ficelle, côtes d'un gigot. de carottes un gros panais un bouquet de racine de persil un gros oignon un petit céleri…

Soupe au miel 2

Une recette de soupe d'agneau à partir de : agneau, carottes, persil, oignon, estragon, mélèze vert, feuilles d'oseille, jaune, crème sure, sel et poivre. Ingrédients : 0,500 g de viande d'agneau 2-3 carottes 1 racine de persil 1 oignon estragon, mélèze vert 300 g de feuilles d'oseille 1 crème de jaune d'œuf sel et poivre Préparation : Il vous faut…

Soupe d'agneau au safran

Une recette de soupe d'agneau au safran à partir de : agneau, oignon, carotte, panais, ail, crème sure, courgettes, jaunes d'œufs, feuilles de persil, thym, romarin, fils de safran, jus de citron et sel. Ingrédients : 650 g d'agneau 2 oignons 1 carotte 1 panais 3 gousses d'ail 6 cuillères à soupe de crème sure 1 courgette…

Soupe écossaise au cou d'agneau

Une recette de potiron écossais au cou d'agneau à partir de : cou d'agneau, oignon vert, orge, persil, carotte, poireau, chou blanc et sel. Ingrédients : 900 g de cou d'agneau 1 gros oignon haché 50 g d'orge quelques feuilles de persil 1 grosse carotte hachée 1 navet haché 3 morceaux de poireau haché 1/2 chou…

Bortsch d'agneau à la crème sure

Une recette de bortsch d'agneau à la crème sure à partir de : agneau, carottes, céleri, oignons verts, riz, bouillon, bortsch, crème sure, jaune d'œuf et feuilles de persil. Ingrédients : 1 kg d'agneau 2 carottes 1 céleri 2 bouquets d'oignons verts 3 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de bouillon 1 litre de bortsch 4 cuillères à soupe de crème aigre…

Soupe d'agneau (à l'oseille)

Une recette simple et délicieuse de soupe d'agneau à l'oseille à partir de : agneau, feuilles d'oseille, oignon, jaune, crème sure, riz, estragon, mélèze, persil et sel. Ingrédient : 1/2kg. 300g de viande au miel. feuilles d'oseille un oignon moyen 1 jaune d'oeuf 100 ml de crème sure 25g. riz (1 cuillère à soupe) estragon, leustean, persil sel Mod…

Soupe au miel à la grecque 2

Une recette de soupe d'agneau à la grecque à partir de : agneau, carottes, eau de javel, céleri, oignon, riz, crème sure, farine, œufs, sel de citron, légumes verts, huile et sel. Ingrédients : 800 g d'agneau 2,5 l d'eau 200 g de carottes 200 g d'eau de javel 100 g de céleri 200 g d'oignon 100 g de riz 250 g

Soupe au miel à la grecque

Une recette de soupe d'agneau grecque à partir de : agneau, carottes, persil, céleri, oignon, huile, riz, crème sure, œufs, farine, citron, mélèze, persil et sel. Ingrédients 500-600 g d'agneau 150 g de carottes 50 g de persil 100 g de céleri 150 g d'oignon 50 g d'huile 50 g de riz 300 g de crème sure 2 œufs 25…

Soupe d'agneau traditionnelle

Une recette de soupe d'agneau traditionnelle à partir de : tête et cou d'agneau, carottes, os d'agneau, oignons, riz, jaunes d'oeufs, bortsch, crème sure, sel, poivre, persil, estragon et mélèze. Ingrédients : tête et cou d'agneau 2 carottes 2-3 os d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe de riz 3 jaunes d'œufs de bortsch 100…

Sacs de miel 1

Une recette de bortsch d'agneau à partir de : agneau, oignons verts, riz, jaune d'œuf, crème sure, bortsch, sel et mélèze. Ingrédients 1 kg d'agneau (côtes et cou) 2 ballots sains d'oignons verts une tasse de riz 2 jaunes d'œufs 200 gr. crème aigre bortsch et sel au goût de sauterelle…

Soupe d'agneau au mélèze

Une recette de soupe d'agneau à partir de : oignons verts, riz, crème sure, agneau, carottes, mélèze, persil vert, œuf, sel, poivre, céleri, eau et bortsch. Ingrédients : 3 brins d'oignon vert 1 tasse de riz 1 tasse de crème sure 500 g d'agneau 1 carotte 1/2 bouquet de mélèze frais 1/2 bouquet de persil vert 1 œuf sel,…

Soupe d'agneau (avec bortsch)

Une recette simple de soupe d'agneau à partir de : agneau, riz, oignons verts, bortsch, carottes, panais, persil, mélèze, jaune, crème sure et sel. Ingrédient : 1 - 1/2 kg. agneau (tête, cou, poitrine, côtes, queue) 100 g de riz 100 g d'oignons verts finement hachés 750 g de bortsch 2 carottes 1 panais 1 racine…

Poisson en soupe orientale

Une recette simple de poisson en soupe orientale à partir de : filets de cabillaud, aiglefin ou flet, brocoli, salade chinoise, carottes, huile de tournesol, bouillon de poulet, riz sec ou vin de xérès, sauce soja, gingembre et citron. Ingrédients : 500 g de filets de cabillaud, haddock ou flet 100 g de brocolis coupés en botte 4 oignons…

Soupe de porc à l'eau de javel

Une recette de soupe de porc à l'eau de javel à partir de : poitrine de porc, carottes, eau de javel, oignon, riz, estragon, persil, sel, vinaigre, crème sure, œufs et farine. Ingrédients : 500 g de poitrine de porc 100 g de carottes javel 1 oignon 1 cuillère à soupe de riz 1 maillon d'estragon 1 maillon de persil sel et vinaigre au goût 250 g de crème 3…

Soupe de carpes aux panais

Une recette de soupe de carpes aux panais à partir de : carpes, carottes, panais, feuilles de céleri, persil, aneth, mélèze, riz, bortsch, oignon et sel. Ingrédients : 1 kg de carpe 50 g de carottes persil 2 feuilles de céleri 1 racine de persil persil aneth et mélèze 1 cuillère à soupe de riz 1 1 bortsch 2 oignons sel au goût Mod

Une recette de bortsch à partir de : betteraves, céleri, poireaux, carottes, persil, chou blanc, farine, bouillon, laurier, saindoux, côtes fumées, crème sure, aneth, sel et bortsch. Ingrédients : 1 kg de betteraves 2 céleri 3 poireaux 4 carottes 2 bouquets de persil frais 1 chou blanc 2 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de bouillon 1 feuille de laurier…

Comment préparer une soupe à la crème de légumes (vidéo)

Une recette vidéo simple sur la façon de préparer une soupe de crème de légumes à partir de: citrouille, céleri, carottes, chou-fleur, brocoli, poivron, persil, huile d'olive, crème sure, sel et poivre. Ingrédients : courgettes céleri oignon carottes chou-fleur brocoli poivrons poivrons persil huile d'olive crème sure sel poivre Préparation : dans une marmite spéciale en métal,…


Cuisse de porc sauce tomate et champignons

Une recette de viande de porc avec sauce tomate et champignons à partir de : viande de porc, citron, tomates, champignons, huile de tournesol, sel et poivre. Ingrédients : 600 g de viande de porc 2 citrons 400 g de tomates cerises 340 g de champignons hachés 50 ml d'huile de tournesol sel poivre Préparation : Pulpe

Champignons caramélisés au citron et à l'ail

Une recette de champignons caramélisés au citron et à l'ail à partir de : champignons, citrons, ail, cassonade, huile d'olive, beurre, thym vert, vin blanc, persil, sel et poivre. Ingrédients : 800 g de petits champignons de Paris frais 2 citrons 5 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cassonade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 75 g de beurre 3-4…

Paniers de crème glacée

Une recette de paniers avec de la crème glacée à partir de : œuf, jaunes d'œufs, sucre en poudre, lait, chocolat noir et crème fouettée. Ingrédients : 1 œuf 3 jaunes d'œuf 90 g de sucre en poudre 300 ml de lait 250 g de chocolat noir 300 ml de crème fouettée obtenue à partir de chantilly paniers de chocolat : 100 g de chocolat noir Préparation : Battre dans un bol plus grand…

Recettes de cuisine : Brochettes de poulet aux légumes

Une recette de brochettes de poulet aux légumes à partir de : poitrine de poulet, courgette, oignon rouge, tomates, poivron, aubergine, ail, thym, coriandre, huile d'olive, gros sel, vinaigre balsamique, miel, poivre, jus et zeste de citron. Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 3 courgettes 2 oignons rouges 4 tomates 4 poivrons 2 petites aubergines…

Tartinades au poisson et aux poivrons

Mélanger 200 g de poisson en conserve bien égoutté - 6 poivrons rôtis pelés, coupés en morceaux, quelques brins d'aneth ciselés, le jus et le zeste d'1/2 citron râpé. Faire revenir 1/2 pain ciabatta, le couper en fines tranches et laisser refroidir. Avant de servir, graisser les tartinades avec de la crème, déposer le poisson dessus et

Aubergine au parmesan

Aubergine au parmesan à partir de : aubergine, purée de tomates, viande hachée, oignon, sel, poivre, huile et basilic. Ingrédients : 4 aubergines moyennes 500 g de concentré de tomates 200 g de parmesan 400 g de viande hachée 2 oignons sel poivre 50 ml d'huile de tournesol basilic Préparation : Eplucher l'aubergine, la couper en tranches adaptées,…

Glace au chocolat à la menthe

Une recette de glace au chocolat à la menthe à partir de : œufs, sucre en poudre, lait, feuilles de menthe, chantilly et chocolat noir. Ingrédients : 6 gros œufs 150 g de sucre en poudre 300 ml de lait une poignée de feuilles de menthe bien lavées 150 ml de crème fouettée 60 g de chocolat noir cassé en morceaux Préparation :…

Saumon aux petits pois

Une recette de saumon aux petits pois à partir de : médaillons de saumon, sel, poivre, paprika, chou-fleur, maïs, petits pois, beurre, carottes, aneth et tomates. Ingrédients : 4 médaillons de saumon sel poivre paprika pour la garniture : 250 g de chou-fleur 250 g de maïs doux 300 g de petits pois frais 100 g de beurre 2-3 carottes un bouquet d'aneth 3-4 tomates Mod…

Thé aux oranges et au rhum

Thé aux oranges et rhum à partir de : thé, eau, oranges, citrons, sucre, rhum et mâles. Ingrédients : 16 cuillères à café de thé de Ceylan 1 l d'eau 8 oranges 2 citrons sucre 1/2 l peu de rhum Arrak Préparation : Verser de l'eau chaude sur le thé et laisser infuser 5 minutes. Pressez l'orange et le citron. Ajouter le jus…

A propos des crabes

Les crabes sont des crustacés, tout comme les homards et les crevettes, mais ils ont une forme légèrement différente et donc la façon dont ils sont préparés est différent. Il existe actuellement des crabes tout préparés, mais vous pouvez les commander à la pêcherie pour recevoir des crabes vivants, que vous devrez ensuite tuer et cuisiner. Attention aux pinces…

Nourriture de poulet aux aubergines

Une recette de poulet aux aubergines à partir de : poulet, aubergine, oignon, tomates, huile, feuilles de laurier, ail, soupe, légumes verts, piment de la Jamaïque, sel et poivre. Ingrédients : 1 poulet (environ 1 kg) 750 g d'aubergines 3 gros oignons 300 g de tomates 200 ml d'huile 2 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 200 ml d'eau (ou de soupe…

Boulettes de viande marinées aux spaghettis

Une recette de boulettes de viande marinées avec des spaghettis à partir de : spaghettis, viande hachée, oignon, ail, chapelure, sel, poivre, aneth, persil, huile, oeuf, chapelure, tomates, poivron, piment, thym, parmesan et olives à l'huile d'olive. Ingrédients : 400 g de spaghettis 400 g de viande hachée 2 oignons 3-4 gousses d'ail 100 g de chapelure trempée dans…

Bouillon de veau en soupe

Une recette de rasold est une soupe de bœuf composée de : oignon, huile, bouillon de bœuf, grains de poivre, carottes, céleri, persil, poireaux, pommes de terre, raifort et pomme. Ingrédients : 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 kg de saumure de bœuf 10 grains de poivre 2 carottes 1/2 céleri-rave 1 persil racine 1 brin de poireau 600…

Glace au chocolat blanc

Une recette de glace au chocolat blanc à partir de : sucre en poudre, chocolat, œufs, chantilly et fruits. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 5 cuillères à soupe d'eau bouillie et refroidie 300 g de chocolat blanc 3 œufs 300 ml de crème fouettée obtenue à partir de crème chantilly sucrée : 250 g de fruits de saison : framboises, groseilles, fraises, etc. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre…

Recettes de jeûne : Lentilles

Chou à jeun à partir de : choucroute, oignon, huile, riz, champignons, carottes, poivrons, jus de tomate, sel, poivre, poivre en grains, persil vert et aneth. Ingrédients : 1 choucroute 1 oignon 2-3 cuillères à soupe d'huile 1 tasse de riz 200 g de champignons 1 carotte 1 poivron 100-150 ml de jus de tomate sel poivre 10-15 baies…

Cocktail pomelo et kiwi

Une recette de cocktail pomelo et kiwi à partir de : pomelo, kiwi, citron vert, orange, miel, vodka, eau minérale, glace et menthe. Ingrédients : 1 pomelo 3 kiwis 1 citron vert 4 tranches d'orange 2 cuillères à soupe de miel 200 ml de vodka 200 ml d'eau minérale 8 glaçons 2 brins de menthe de

Sorbet chocolat orange

Une recette de sorbet à l'orange avec du chocolat à partir de : chocolat noir, jus d'orange, eau, sucre, poudre, zeste d'orange, jus et zeste de citron, gélatine, liqueur d'orange, feuilles de menthe, glace et huile. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 300 ml de jus d'orange frais 150 ml d'eau 4 cuillères à soupe de sucre en poudre zeste râpé…

Recettes de cuisine : Crêpes au fromage

Une recette de crêpes au fromage à partir de : lait, sel, œufs, eau minérale, farine, huile de tournesol, huile, lait de vache, mascarone, sésame, oignon et aneth. Ingrédients : pour la pâte : 300 ml de lait une poudre de sel 2 œufs 200 ml d'eau minérale 350 g de farine 3-4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2-3 cuillères à soupe d'huile pour…

Recette du jour : Champignons au four avec sauce à l'ail, thym et vinaigre balsamique

Une recette de champignons au four avec sauce à l'ail, thym et vinaigre balsamique à partir de : champignons, huile d'olive, sel, poivre, ail, vinaigre balsamique, thym et persil. Ingrédients : 1 kg de champignons frais 2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre noir fraîchement moulu 3 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique…

Comment faire du couscous avec du cheddar (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer le couscous au cheddar, un plat très délicieux et savoureux, rapide et très sain. Ingrédient : 2 cuillères à café de beurre fondu 1 tasse de couscous israélien 2 tasses de bouillon de poulet 1/2 tasse de crème épaisse 1/4 tasse en dés

Le meilleur cocktail de crevettes

Le meilleur cocktail de crevettes parmi : salade, crevettes, avocat, sel de mer, poivre noir, poivre de Cayenne, citron, mayonnaise, ketchup, sauce worcestershire, brandy, pain blanc, huile d'olive et cresson. . Si vous trouvez du crabe ou du homard, ajoutez-en un peu aux crevettes, car la nourriture sera encore plus délicieuse ! Si vous utilisez des crevettes surgelées, laissez-les

Gâteau aux fruits

Cottage cake aux fruits issus de : fruits de saison, amandes, chantilly, jaunes, beurre, sucre, liqueur d'amaretto, gélatine, sucre, œufs, farine, jus de citron et essence de rhum. Ingrédients : 600 g de fruits de saison - cerises, griottes, groseilles, abricots, framboises... 40 g d'amandes nettoyées 400 ml de chantilly de crème fraîche 4 jaunes 20 g de beurre…

Cerise flip

Une recette simple de flipper aux cerises à partir de : sirop de cerise, jus de cerise frais, œuf, eau, jus de citron et glace. Ingrédients : 15 ml de sirop de cerise 1 cuillère à café (5 ml) de jus de cerise frais 1 œuf 1 cuillère à café d'eau 1 cuillère à café de jus de citron 2-3 cuillères à soupe de glace pilée Préparation : Se…

Recettes de jeûne : Soupe aux champignons

Une recette de soupe aux champignons à partir de : champignons, carottes, céleri, panais, oignons, poireaux, huile, tomates, riz, ail, sel, poivre, persil et céleri vert. Ingrédients : 400 g de champignons 2-3 carottes 1 céleri 1 persil 1 oignon 1 poireau 2 cuillères à soupe d'huile 200 ml de tomates pelées dans du jus de tomate 1 cuillère à soupe de riz 1 chiot…

Glace au cacao avec des baies

Glace au cacao avec baies de : jaunes, sucre, cacao, essence de rhum, crème fouettée, lait et baies. Ingrédients : 5 jaunes 300 g de sucre 4 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café d'essence de rhum 500 g de crème liquide 500 ml de lait 300 g de baies Garniture : 100 g de crème fouettée Préparation : Faire bouillir…

Poulet grillé avec riz

Une recette de poulet grillé avec du riz à partir de : poitrine de poulet, sel, beurre, poivre, riz, oignon, piment vert, carotte, beurre, sel, poivre, persil et tomates. Ingrédients : 800 g de blanc de poulet sel 30 g de poivre beurre pour la garniture : 300 g de riz rond 2-3 oignons oignons un poivron vert une petite carotte 50…

Thé rafraîchissant à la crème fouettée

Une recette simple de thé à la crème rafraîchissant : thé noir, miel, chantilly, caramels au lait, lait pasteurisé, glace vanille et cannelle. Ingrédients : 3 sachets de thé noir 4 cuillères à soupe de miel 200 ml de crème fouettée 4 caramels au lait 200 ml de lait pasteurisé 4 tasses de glace à la vanille 1 cuillère à café de cannelle moulue Mod…

Glace au chocolat avec chantilly

Une recette de glace au chocolat avec de la chantilly à partir de : jaunes, sucre, lait, chocolat noir et chantilly. Ingrédients : 6 jaunes 300 g de sucre 600 ml de lait 150 g de chocolat noir 300 g de crème fouettée Préparation : Faites bouillir le lait dans un bol, puis après ébullition retirez-le du feu et laissez-le…

Pots avec poitrine de dinde

Une recette en pot avec de la poitrine de dinde à partir de : poitrine de dinde, chou, pommes de terre, oignons, poivrons, carottes, petits pois, sel, poivre, huile et aneth. Ingrédients : 400 g de poitrine de dinde un petit chou 4 pommes de terre 2 oignons 3 poivrons 2-3 carottes 300 g de petits pois frais sel poivre noir et blanc moulu 50 ml d'huile un bouquet…

Recettes de cuisine : Maquereau aux légumes

Une recette de maquereau avec des légumes à base de : maquereau, vin blanc, huile de tournesol, feuilles de laurier, citron, sel, poivre, carottes, haricots, chou-fleur, persil vert et brocoli. Ingrédients : 4 morceaux de maquereau 200 ml de vin blanc doux 100 ml d'huile de tournesol 1-2 feuilles de laurier 2-3 citrons sel poivre moulu et baies 2-3 carottes…

Recette du jour : Soupe de dinde à l'orge

Une recette de soupe de dinde à l'orge à partir de : soupe de dinde, huile d'olive, oignon, céleri, carottes, thym, sauge, poivre, viande de dinde, eau et orge. Ingrédients : 8 tasses de soupe de dinde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 tasse de céleri haché 2 tasses de carottes en dés 2 cuillères à café de thym et de sauge…

Marié avec du fromage et des fruits

Une recette de cassata au fromage et aux fruits à partir de : cream cheese, crème sure, sucre vanillé, gélatine, liqueur, rhum, miel, fruits et feuilles de menthe. Ingrédients : 250 g de cream cheese 200 ml de crème sucrée 80 g de sucre vanillé 10 g de gélatine 100 ml de liqueur 30 ml de rhum 50 g de miel 600 g de fruits de saison

Muscles de boeuf aux sauces aux champignons

Une recette de muscle de boeuf aux champignons sautés à partir de : muscles de boeuf, champignons, oignons verts, romarin, poivre, beurre, vin rouge demi-sec et huile d'olive. Ingrédients : 800 g de bœuf 400 g de champignons 2-3 brins d'oignon vert romarin poivre noir baies et moulu 50 g de beurre 100 ml de vin rouge demi-sec 30…

Cocktail d'été avec pastèque, fraises, bananes et jus de citron vert

Cocktail d'été avec melon, fraises, bananes et jus de citron vert : fraises, noyau de melon, banane, jus de citron vert, sucre, basilic et biscuits. Ingrédients : 400 g de fraises 300 g de cœur de melon 1 jus de banane de 3 limettes 3 cuillères à soupe de sucre basilic pour la décoration des biscuits Préparation : Eplucher les fraises.

Glace au thé vert

Une recette de glace au thé vert à partir de : poudre de thé vert, lait, crème et sucre. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de poudre de thé vert râpé 200 ml de lait 200 ml de crème fouettée de crème sucrée 200 g de sucre Préparation : Mettez la poudre de thé dans le lait et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Côtelettes avec sauce à l'oignon

Une recette de côtelettes à la sauce à l'oignon à partir de : côtelettes de poulet, oignons séchés, ail, sel, thym, paprika, concentré de tomate, persil et huile. Ingrédients : 8 poitrines de poulet 4 oignons séchés 2-3 gousses d'ail sel de thym séché une cuillère à café de paprika doux une cuillère à café de paprika chaud 2 cuillères à soupe de concentré de tomate un bouquet de persil huile…

Coupes de fruits et yaourt

Rapide et facile, ce dessert est le bienvenu après un repas copieux. Au robot culinaire, mélanger 800 g de tranches de pêches bien cuites avec le jus et le zeste d'un demi citron râpé. Dans un bol à part, mélangez 500 g de yaourt avec deux cuillères à soupe de crème au mascarpone. Servir dans des coupes à dessert en alternant les couches de crème

Soupe droite à la crème sure

Une recette de bonne soupe avec de la crème sure à partir de : pommes de terre, oignons, céleri, poivrons, persil, mélèze, sel, poivre, huile, crème sure et bortsch. Ingrédients : 6 pommes de terre 4 oignons 2-3 carottes un petit céleri 2 poivrons un bouquet de persil un bouquet de mélèze sel poivre 2 cuillères à café d'huile 500 ml de crème sure 250 ml de bortsch Préparation : Se…

Poivrons farcis à l'orge

Une recette de poivrons farcis à l'orge à partir de : poivrons, oignons, orge, huile, légumes verts, sel, poivre, jus de tomate, oignons, huile, farine, sucre et sel. Ingrédients : 12 poivrons moyens 2 oignons 1 tasse d'orge 2 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet de légumes verts sel poivre pour la sauce : 1 tasse de jus de tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe…

Marié avec biscuits Amaretti et coulis de framboise

Une recette maison aux biscuits Amaretti et coulis de framboises à partir de : chantilly, jaunes, sucre, chocolat, biscuits amaretti, framboises et miel. Ingrédients : 250 g de crème liquide 3 jaunes d'œufs 3 cuillères à soupe de sucre 50 g de chocolat 20 pièces Biscuits Amaretti 300 g de framboises fraîches 1 cuillère à soupe de miel Préparation : Frotter les jaunes d'œufs avec le sucre, au bain-marie,…

Le panel

QU'EST-CE QUE LE PANNEAU ? Une sorte de "couverture" dans laquelle toutes sortes d'ingrédients sont enveloppés, à notre guise, des fruits et des fleurs aux légumes et à la viande. Il n'est pas difficile à faire et peut transformer un légume commun en un aliment raffiné. Ils ne veulent plus et se moquent des goûts appétissants que nous obtenons lorsque nous cuisinons de la viande…

Roulade de viande

Une recette de rouleau de viande à partir de : porc, champignons, oignons, poivrons, sel, poivre, beurre, œufs et aneth. Ingrédients : 800 g de porc 400 g de champignons 3 oignons 2-3 poivrons poivron sel poivre 100 g de beurre 4 œufs aneth Préparation : Nettoyer et laver l'oignon. Hacher finement…

Soupe de haricots verts au potiron

Une recette de soupe de haricots verts aux courgettes à partir de : courgettes, haricots verts, oignons, poivrons, carottes, tomates, riz, huile d'olive, sel et légumes verts. Ingrédients : 1 courgette moyenne 250 g de haricots verts 1 oignon 2 poivrons de couleurs différentes 2 carottes 2 tomates 2 cuillères à soupe de riz 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel 1 lien…

Assiette carpe au four

Une recette d'assiette de carpe au four à partir de : carpe, oignon, pâte de tomate, tomates, huile, feuilles de laurier, poivre, persil et sel. Ingrédients : 1 carpe (environ 1 kg) 5 gros oignons 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 5 grosses tomates 50 ml d'huile 2-3 feuilles de laurier 1 cuillère à café de poivre 4-5 brins de persil sel…

Sorbet groseille, choc et vodka

Le goût aigre des groseilles à maquereau est merveilleusement complété par le parfum choquant. Un dessert très léger ! Mettre dans une casserole 500 g de groseilles à maquereau, 130 ml trempées et 150 ml d'eau et maintenir à feu doux jusqu'à ce que les groseilles soient bien ramollies. Passer ce mélange au tamis, laisser refroidir, puis réfrigérer. Ajouter au mélange…

Points de thé

Une recette de bâtonnets de thé à partir de : feuilles de thé noir, eau, vin rouge, sucre, gousses de vanille, poivre, clous de girofle, gingembre, jus d'orange et cointreau. La piqûre sera plus savoureuse si on la fait bouillir avec une orange dans laquelle on a piqué quelques clous de girofle plus tôt. Au lieu de sucre, nous pouvons utiliser du miel. Ingrédient:

Recettes de jeûne : bortsch à gousses vertes

Une recette de haricots verts à partir de : haricots verts, pommes de terre, poivrons verts, carottes, oignons, riz, bortsch, persil, mélèze, sel, poivre et huile d'olive. Ingrédients : 400 g de nouilles aux haricots verts 3 pommes de terre 1 poivron vert 2 carottes 2 oignons blancs 1 cuillère à soupe de riz rond 500 ml de bortsch 1 bouquet de persil 3-4 brins…

Recettes de cuisine

Recettes de cuisine : Anthricot de bœuf au maïs croustillant Une délicieuse recette d'anthrax de maïs croustillant à base de : antricot de bœuf, sauce soja, poireau, ail, miel, vinaigre, citron vert, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, maïs sucré, beurre salé et sel. Ingrédients : 500 g de boeuf à l'antricot 3 cuillères à soupe de sauce soja 1/2

Sarmale avec riz et légumes

Une recette de sarmale avec riz et légumes à partir de : oignon, céleri, riz, pommes de terre, huile, champignons, œufs, persil, carottes, sel, poivre, jus de tomate, épices, thym et chou. Ingrédients : 5-6 gros oignons 1 petit céleri 500 g de riz 3 pommes de terre 100 ml d'huile 100 g de noix ou de champignons 4 œufs 1 bouquet de persil 2 carottes…

Recette du jour : Plat de chou sucré au porc

Plat de chou sucré avec du porc à partir de : chou, cuisse de porc, sel, poivre, jus de tomate et bouillon. Ingrédients : 1 chou d'environ 2 kg 1 kg de viande de porc Sel Poivre Jus de tomate 2-3 cuillères à soupe de bouillon Préparation : Couper la viande en cubes adaptés, bien laver et donner…

Recettes de cuisine : Pâtes gratinées

Une recette de pâtes gratinées à partir de : pâtes, beurre, mozzarella, fromage, sel, œufs, basilic, tomates et chapelure. Ingrédients : une boîte de fusils à pâtes 50 g de beurre 300 g de mozzarella 100 g de fromage râpé sel 2 œufs 3-4 feuilles de basilic frais 4-5 tomates 2 cuillères à soupe de chapelure Préparation : Pour les entrées, mettez les pâtes à bouillir

Grosses crevettes parfumées

Une recette d'énormes crevettes aromatisées à partir de : huile d'olive, chapelure, persil, zeste et jus de citron, parmesan, crevettes, farine, œufs, sel de mer, poivre et roquette. Cette recette se marie très bien avec des crevettes moyennes et grosses ne vaut pas la peine d'être faite avec des petites crevettes. Utilisez de la chapelure de bonne qualité, qui vous protégera très bien…

Salade de poulet et roquette

Une recette de salade au poulet et roquette à partir de : roquette, laitue, tomates, poivrons, poitrine de poulet, haricots verts, sel, poivre, oignon rouge, potiron, huile d'olive, vinaigre balsamique, jus de citron et thym. Ingrédients : 300 g de roquette ou de laitue 3-4 tomates un poivron rouge 2 blancs de poulet 200 g de haricots…

Veau aux légumes

Une recette de veau aux légumes de : muscles de veau, oignons, ail, tomates cerises, courgettes, aubergines, huile et basilic. Ingrédients : 4 tranches de muscles de veau 1 oignon 3 gousses d'ail 400 g de tomates cerises 2 courgettes 1 aubergine 4 cuillères à soupe d'huile de basilic Préparation : Graisser les steaks avec un peu d'huile, sel,…

Dessert avec crème glacée, meringues et baies

Une recette de dessert à base de glaces, meringues et fruits secs à partir de : chantilly, mascarpone, extrait de vanille, sucre en poudre, meringues, fraises, confiture de fraises et sucre semoule. Ingrédients : 300 ml de crème fouettée 250 g de mascarpone ou de yaourt gras 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 100 g de meringues prêtes à l'emploi 200 g de fraises,

Salade de tomates séchées

Une recette de salade de tomates séchées à partir de : pâtes, huile, ail, pignons de pin, tomates séchées et feuilles de basilic.Ingrédients : 300 g de pâtes courtes 3 cuillères à soupe d'huile de tomates séchées en conserve 2 gousses d'ail 80 g de graines de pin 200 g de tomates séchées conservées dans l'huile 10 feuilles de basilic Mod…

Pâtes au parmesan et tomates

Faire bouillir 200 g de farine (penne) en suivant les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles aient la consistance du dente. Bien les égoutter, les mettre dans un bol, ajouter un pot de 400 g de sauce tomate aux épices, du parmesan râpé et deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger et servir avec des feuilles de salade de roquette. Pâques…

Recettes de jeûne : Pizza aux poivrons et aux olives

Une recette de pizza aux poivrons et olives à partir de : farine, huile, eau, levure de bière, sucre, huile, poivrons, tomates, ail, olives, persil, jus de tomate, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile ou 30 g de margarine 200 ml d'eau 25 g de levure de bière 1 cuillère à café de sucre sel huile pour…

Recettes de cuisine : Soupe de légumes

Une recette de soupe de légumes à partir de : carotte, chou frisé, tomate, bacon, pommes de terre, huile d'olive, sel, poivre, chou-fleur, potiron et poireau. Ingrédients : 1 carotte 1/2 chou frisé 1 tomate 50 g de lard pané 1 pomme de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 chou-fleur 50 g de potiron 2 poireaux 2 Préparation : Se…

Salade de tomates et croûtons

Coupez 3 grosses tomates bien mûres en tranches fines, mélangez-les avec 2 mains de croûtons, 100 g de tranches d'olives, 1 poignée de feuilles de basilic frais (ou 2 cuillères à café de basilic séché). Assaisonner avec du sel, du poivre, 1 à 2 cuillères à café de vinaigre balsamique et bien mélanger. Sers immédiatement

Filets de maquereaux, tomates et citron

Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café d'épices à poisson, 1 gousse d'ail écrasée, 150 g de tomates finement hachées finement hachées, 1 bouquet de persil haché, 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues, le jus et le zeste d'un citron râpé, du poivre goûter. Remuer et réserver. Dans un récipient séparé,

Recette du jour : Salade de légumes à la feta

Une recette de Salade de légumes à la feta à partir de : concombre, oignon rouge, persil, feta, huile d'olive extra vierge, jus de citron et poivre. Ingrédients : 1 gros concombre 1/4 oignon rouge, finement haché 1/2 tasse de persil haché 1/4 tasse de fromage feta râpé 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de jus de citron poivre…

Comment préparer une sauce au caramel salé (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer une sauce au caramel salé, un plat très délicieux et savoureux, rapide et très sain. Ingrédient : 1 tasse de sucre blanc 5 c.

Thé asiatique

Thé asiatique à partir de : thé, eau, vin rouge, clous de girofle, vanille, sucre et jus de citron. Ingrédients : 4 cuillères à café d'Assam 3/4 d'eau 1 bouteille de vin rouge 2 clous de girofle 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de sucre jus de citron Préparation : Versez de l'eau chaude sur le thé et laissez infuser 3-4 minutes.

Saucisses sauce miel et citron

Dans un bol, mélangez le jus et le zeste d'un citron râpé, un bouquet de persil frais et haché, un petit piment haché et une cuillère à soupe de miel. Graisser 500 g de saucisse de porc avec cette sauce. Mettez-les sur le gril et retournez-les de tous les côtés, pour qu'elles pénètrent bien (10-15 minutes). Bon appétit!

Chou à la crème

Choux à la crème à partir de : eau, œufs, farine, beurre, sel, baies, édulcorant, crème fouettée, fromage cottage et chocolat. Ingrédients : pâte : 220 ml d'eau 3 œufs 140 g de farine 80 g de crème au beurre Sel : 200 g de baies 1/2 cuillère à café d'édulcorant 100 g de fromage cottage 150 ml de crème fouettée 2 cuillères à soupe de chocolat

Saumon aux patates douces

Une délicieuse recette de saumon avec : oignons, patates douces, brocoli, maïs, gingembre, ail, huile d'arachide, noisettes, sel, poivre. Ingrédients : 4 filets de saumon un oignon deux patates douces 500 g de brocoli 200 g de maïs en conserve une cuillère à soupe de gingembre émincé 4 gousses d'ail 120 ml d'huile de noisette 100 g de noisettes sel poivre…

Côtes de porc sauce piquante

Mettez 1 kg de côtes de porc dans suffisamment d'eau pour les couvrir, mettez-les sur le feu et laissez-les bouillir, puis laissez-les mijoter pendant 15 minutes. Sortez-les, égouttez-les bien et graissez-les avec un peu de sauce Worcester. Faites-les frire sur le gril pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes. Dans un…

Filets de truite grillés

Une recette de filets de truite grillés à base de : truite, thym, sel, poivre, ail, tomates cerises, laurier, citron, baguettes, huile d'olive, paprika, ail et basilic. Ingrédients : 6 truites thym sel poivre rouge poivre blanc 6 gousses d'ail 400 g tomates cerises 2 feuilles de laurier 1 citron 2 baguettes 2…

Poitrine de poulet marinée aux oignons verts

Dans un bol, mélanger 1 cuillère à café de gingembre en poudre avec 1 cuillère à café de miel et 2 cuillères à café de sauce Tabasco. A partir de deux morceaux de blanc de poulet désossés, coupés en cubes d'environ 3 cm de côté, les passer dans la sauce au miel, puis les coller sur la brochette. Faites-les griller pendant 10 minutes. Faire une sauce avec le jus et le zeste râpé

Soupe aux brocolis

Une délicieuse recette de soupe avec : spinellini aux épinards, brocoli, tomates jaunes, céleri, carotte, poivron, poireau, huile, laurier, sel, poivre, crème sure, jus de citron, persil. Ingrédients : 300 g de tortellini aux épinards 500 g de brocoli 4 tomates jaunes une tranche de céleri une carotte un piment deux poivrons 100 ml d'huile…

Brochettes de poulet aux saucisses et au romarin

Couper en cubes 250 g de blanc de poulet et 6 saucisses & chorizo ​​​​shyciori en fines tranches. Sur chaque brochette, piquez, en alternance, des morceaux de blanc de poulet, des tranches de saucisson, des brins de romarin. Graisser les brochettes avec de l'huile d'olive puis pré & shysara poivre fraîchement moulu. Mettez les brochettes sur le gril chaud pendant environ trois à quatre minutes, en les retournant toutes

Tomates farcies au kaizer

Une délicieuse recette de tomates avec : fromage blanc, fromage, oeufs, poireaux, kaizer, thym, sel, poivre, concombre, ail. Ingrédients : 16 tomates prunes 200 g de fromage blanc 100 g de fromage deux œufs un demi-fil de poireau 300 g de kaizer une cuillère à soupe de thym sel vert poivre concombres verts ail Préparation :…

Biscuits au romarin et au café

Une délicieuse recette de biscuits avec : farine, dessert, biscuits, fromage blanc, beurre, romarin, café, sel, sucre vanillé, sucre semoule, levure chimique, oeuf, sauce chocolat. Ingrédients : 200 g de farine 50 g de fromage blanc 50 g de beurre une branche de romarin une cuillère à café de café moulu un quart de cuillère à café de sel deux…

Purée de chou-fleur aux saucisses

Une délicieuse recette de purée avec : chou-fleur, ail, lait sucré, beurre, huile d'olive, vinaigre balsamique, oignons, poivrons, saucisses, origan vert, sel, poivre. Ingrédients : un chou-fleur 6 gousses d'ail 125 ml de lait sucré 50 g de beurre 75 ml d'huile d'olive une cuillère à soupe de vinaigre balsamique un oignon un poivron 500 g…

Zacusca serbe

Une délicieuse recette de zacusca avec : beignets, aubergines, huile, sel, poivre, délicat. Ingrédients : 250 g de beignets 200 g d'aubergine 100 ml d'huile de tournesol sel, poivre délicat Préparation : Les beignets sont ébouillantés et les aubergines sont grillées. Après avoir bien épluché, hachez finement. Faites chauffer l'huile dans une poêle et

Polenta aux poivrons

Une recette de polenta aux poivrons à base de : poivrons, huile d'olive, sel, poivre, eau, soupe de légumes, fécule de maïs, beurre et thym. Ingrédients : 4 poivrons rouges 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 800 ml d'eau 320 ml de soupe de légumes 180 g de semoule de maïs râpée instantanée 40 g de beurre mou ou 2 cuillères à soupe…

Côtelettes de poulet à la sauce abricot

Une recette de côtelettes de poulet à la sauce abricot à partir de : côtelettes de poulet, vin doux, compote d'abricots, huile, beurre, persil, sel, poivre, riz, laitue, oignon rouge, concombre, jus de citron, aneth, persil et romarin. Ingrédients : 4 tasses de poulet 75 ml de vin doux une compote d'abricots 3 cuillères à soupe d'huile 50 g…

Boeuf à la sauce rouge

Une recette de bœuf en sauce rouge à base de : bœuf, carottes, oignons, concentré de tomate, pâte de poivron, sel, poivre, thym, sauge, huile de tournesol et citron. Ingrédients : 1 kg de bœuf 5 morceaux de carottes 400 g de petit oignon blanc 300 g de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de concentré de poivron…

Ragoût Olténien

Une recette de ragoût olténien à partir de : saucisses, poireaux, poivrons, tomates, pommes de terre, vin, aneth, piments forts, persil, huile, sel et bœuf. Ingrédients : 200 g de saucisses 5 tiges de poireau 2 poivrons 3 grosses tomates bien mûres 6 grosses pommes de terre 1 piment fort 1 botte de m

Tarte aux framboises

Une recette de tarte aux framboises à partir de : farine, sucre, sel, beurre, œuf, confiture de framboises et framboises. Ingrédients : pâte : 250 g de farine 75 g de sucre sel 150 g de beurre 1 œuf et : 200 g de confiture de framboise 500 g de framboises Préparation : Mélanger la farine et le sucre sur un plan de travail, ajouter la fécule…

Marteaux de style méditerranéen

Mélangez 3 cuillères à soupe de concentré de tomate avec 4 brins de romarin haché et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Avec cette sauce, graisser 8 marteaux de poulet aussi uniformément que possible. Faire frire le bec & shynelele sur le grill cir & shyca pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils pénètrent bien, en les retournant. Bon appétit!

Salade de poulet et légumes

Une délicieuse recette de salade avec : poitrine de poulet, poireau, champignons marinés, lentilles, noix, noisettes, citron vert, poivron, mayonnaise, crème sure, huile d'olive, persil. Ingrédients : deux blancs de poulet une branche de poireaux 200 g de champignons marinés 100 g de lentilles bouillies 100 g de cerneaux de noix 50 g de noisettes grillées un citron vert un poivron piment…

Plat de champignons au thym

Une délicieuse recette avec : champignons, oignons, poivrons, poivrons, poireaux, ail, tomates, concentré de tomate, huile, carottes, thym, sel, poivre, crème sure, maïs. Ingrédients : 500 g de champignons un poivron un poivron un poireau 3 gousses d'ail 5 grosses tomates une cuillère à soupe de concentré de tomate 150

Recette du jour : Salade de carottes épicée à la menthe

Une recette de salade de carottes épicée à la menthe à partir de : carottes, menthe, coriandre, oignons verts, jus de citron, sauce tabasco, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de carottes hachées 1/2 tasse de menthe finement hachée 1/2 tasse de coriandre finement hachée 1/4 tasse de fines tranches d'oignon vert 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2…

Thé aux cerises

Thé aux cerises à partir de : thé, noyau de vanille, jus de citron, eau-de-vie de cerise et sucre. Ingrédients : 1 cuillère à café de noyau de thé Darjeeling un demi jus de citron vanillé 2 cl de sucre à l'eau de vie de cerise Préparation : Verser de l'eau chaude sur le thé et la vanille et laisser infuser pendant 3 minutes. Ajouter la liqueur de cerise et

Rouleau de lapin

Une recette de roulé au lapin à partir de : pulpe de lapin, moutarde de dijon, sel, poivre, jambon de poulet, persil, huile et soupe de légumes. Ingrédients : 600 g de pulpe de lapin désossée 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon sel poivre moulu assorti 4 tranches de jambon de poulet 4 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'huile 350 ml…

Stick farci aux légumes et poulet

Couper 600 g de poitrine de poulet en dés en brochettes. Graissez-les avec un peu d'huile d'olive, du paprika, puis faites-les griller pendant trois à quatre minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien pénétrées. Coupez un avocat en cubes, puis mélangez-le avec un poivron rouge, nettoyé et haché, deux tomates, sans pépins, coupées en dés, et

Rouleau de framboise

Une recette de roulé aux framboises à partir de : œufs, sucre, farine, amidon, gélatine, framboises, fromage doux, sucre, jus de citron et sucre en poudre. Ingrédients : 6 œufs 125 g de sucre 80 g de farine 60 g de fécule 8 feuilles de gélatine 500 g de framboises 500 g de fromage doux 100 g de sucre 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sucre…

Burgers aux légumes

Mélangez 500 g de bœuf haché, 4 cuillères à soupe de chapelure, 3 cuillères à soupe d'oignon rouge, une cuillère à café d'origan séché, 3 cuillères à café de shycata ou de menthe fraîche, hachée, et assaisonnez de sel et de poivre. Im & shyparte le mélange en six parties et, avec les mains huilées, façonnez six hamburgers. Réfrigérer jusqu'à ce que vous les mettiez dedans…

Soupe de ventre aux piments forts et crème sure

Soupe de ventre aux piments forts et crème sure de : poitrine de bœuf, os de bœuf, carottes, chou frisé, céleri, grains de poivre, feuilles de laurier, piments, piments forts, crème sure, ail, gros sel, huile et vinaigre. Ingrédients : 1 kg de poitrine de bœuf 1 os de bœuf 2 carottes 1 chou frisé 2 racines de persil 1 céleri 1 cuillère à soupe…

Ailes de poulet

Marteaux de poulet à partir de : jus d'orange, huile d'olive, sauce piquante, moutarde de dijon, orange et marteaux. Ingrédients : 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé 1/4 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de sauce piquante 1/4 tasse de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé 2-3 personnes marteaux Préparation : Se…

Champignons grillés au fromage Feta

Griller 4 gros chapeaux de champignons avec les lamelles vers le bas. Au bout de cinq minutes, retournez-les et graissez-les avec du beurre, saupoudrez d'une demi-gousse d'ail écrasée et de quelques brins de thym. Faites ensuite frire les champignons sur le gril pendant encore 5 à 10 minutes. Couper une miche de pain en tranches fines, les graisser avec un peu d'huile d'olive et

Comment préparer une frittata avec des pommes de terre et du poivre (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer la frittata aux pommes de terre et au poivre, un plat très délicieux et savoureux, rapide et très sain. Ingrédient : 12 gros œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 tranches de bacon ou de pancetta 1 1/2 tasse de poivrons tranchés 1 1/2 tasse de pommes de terre cuites en cubes OU environ 3 tasses de n'importe quel été…

Aubergines au four aux asperges

Une délicieuse recette d'aubergines avec : cerneaux de noix, amandes, raisins secs, tomates séchées, asperges, parmesan, olives, chapelure, sel, poivre, huile d'olive, origan, crème sure. Ingrédients : deux plus grosses aubergines 100 g de cerneaux de noix 100 g d'amandes 30 g de raisins secs 100 g de tomates séchées en conserve 500 g d'asperges 175 g de parmesan 100 g d'olives…

Recettes de bon goût

Recettes de bon goût : Salade de pommes de terre fraîchement cuites Une recette de salade de pommes de terre fraîchement cuites à base de : pommes de terre, persil, ciboulette, zeste de citron, oignons verts, tomates, piments forts et vinaigre de vin blanc. Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre nouvelles 1 petit bouquet de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette, le zeste d'1 citron ciselé…

Filets de saumon aux légumes et graines de fenouil

Une recette de filets de saumon aux légumes et graines de fenouil à partir de : filets de saumon, jus de citron, poivrons, oignons, ail, soupe, sel, poivre, graines de fenouil et huile de basilic. Ingrédients : 4 filets de saumon sans peau (environ 150 g) 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 poivrons jaunes et

Brochettes de falafels de pommes de terre

Faites bouillir 500 g de pommes de terre nouvelles jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et laisser refroidir. Au robot culinaire, broyer deux miches de pain en chapelure, ajouter 400 g de petits pois en conserve, un oignon rouge, une cuillère à café d'épices orientales, des pommes de terre bouillies et un bouquet de persil haché. Remuer jusqu'à obtenir une purée. Graisser avec…

Maïs au four avec crème au beurre et légumes verts

Une recette de maïs cuit au four avec de la crème au beurre et des légumes verts à partir de: épis de maïs, beurre, persil, ail, sel et poivre. Ingrédients : 10 épis de maïs 5 cuillères à soupe de beurre non salé, à température ambiante (si du beurre salé est utilisé, plus de sel) 3 cuillères à soupe de persil frais 1 gousse d'ail émincée sel poivre frais…

Bateaux de pêche Kiwi

Une délicieuse recette pour bateaux avec : pêches, miel, citron, chantilly, kiwi, cannelle, fromage blanc, sucre vanillé, eau, rhum. Ingrédients : 8 pêches 150 ml de miel un citron 200 ml de crème 4 kiwis une cuillère à café de cannelle en poudre 100 g de fromage blanc deux sachets de sucre vanillé


Vidéo: Plat Du Jour - Le ceviche de dorade du Top Chef Alexis Delassaux (Janvier 2022).