Recettes traditionnelles

Glace Big Milk avec straciatella

Glace Big Milk avec straciatella


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Je pense avoir vu une glace au lait chez Miha qui m'a beaucoup inspiré. Après avoir fait ma version, j'ai pensé vous l'apporter et c'est le premier nom qui m'est venu à l'esprit. C'est tellement bon... le meilleur que j'aie jamais fait.

  • 300 ml de lait
  • 300 ml frais
  • 200 ml de crème sure pour la cuisson
  • 200 ml de crème sure
  • 200g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'oeufs
  • flocons de chocolat

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Glace Big Milk avec straciatella :

J'ai battu les blancs d'œufs fort, puis j'ai ajouté le sucre en poudre et j'ai battu jusqu'à ce que ce soit aussi dur que la meringue.

Dans un autre bol, j'ai battu la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Sur la crème aux blancs d'œufs, j'ai ajouté d'abord la crème sure, puis la crème de cuisson et le lait, en mélangeant après chacun. J'ai versé ce mélange sur la chantilly et je l'ai mélangé.

Je l'ai mis au congélateur pendant quelques heures, temps pendant lequel je l'ai mélangé trois fois pour ne pas faire d'aiguilles (en fait, j'avais une fringale et j'ai quand même vérifié s'il gelait et j'ai goûté un peu plus). Lorsque j'ai mélangé la troisième fois, j'ai également mis les flocons de chocolat.

Après avoir essayé cette recette, vous ferez comme moi. J'ai continué à faire le tour du réfrigérateur et en 2 jours, il n'y avait plus de glace.


Sites de conseils

1

C'est tellement bon que je pense que je vais l'utiliser comme base pour d'autres saveurs.


Pour remplir votre vie de plaisirs variés et variés, Algida apporté en Roumanie 8 marques de délicieuses glaces, très connues internationalement.

Les petits plaisirs donnent du goût à la vie et la délicieuse glace Algida est définitivement un plaisir. Ne vous privez pas de ce que vous aimez ! J'adore la délicieuse crème glacée Algida à base d'ingrédients nutritifs tels que le lait, les fruits et le chocolat. Comme une glace, votre sourire deviendra irrésistible. Et on dit que les gens heureux vivent plus longtemps.

La marque Algida appartient à Unilever, le plus grand producteur de glaces au monde, avec un chiffre d'affaires annuel de 5 milliards d'euros.

L'histoire d'Algida a commencé en 1950 en Italie et depuis lors, a été active dans plus de 40 pays en tant que « marque du cœur », devenant ainsi la crème glacée la plus appréciée au monde., facile à expliquer du moment que la philosophie derrière est d'apporter un peu de plaisir dans la vie de chacun, de rendre les gens heureux.

La marque Algida opère sous différents noms, sur différents marchés (Algida en Italie, Wall's en Grande-Bretagne et en Asie, Kibon au Brésil, Langnese en Allemagne ou Ola aux Pays-Bas, etc.).

Afin de vous offrir des moments de plaisir où que vous soyez, la gamme Algida contient à la fois des glaces à déguster en toute circonstance, ainsi que des glaces en conserve pour la maison.

Magnum est une délicieuse crème glacée à la vanille dans un riche enrobage de chocolat croustillant. Gros lait il a une texture fine, crémeuse et moelleuse avec une teneur et un goût riches en lait. Viennetta offre la surprise de rencontrer dans un même goût des vagues de glace à la vanille et de délicieuses feuilles de chocolat croustillantes. Des créations de glaces sophistiquées, inspirées des recettes des plus délicieux desserts européens, ont été réunies pour vous proposer la gamme CARTE D'OR.

Algida aime les enfants et ils aiment les surprises. Il a été créé pour eux Kolorki qui s'accompagne d'une intense sensation de fraîcheur en 15 variantes surprises, une loterie à chaque ouverture du colis. Pour les petits comme pour les grands, Tornade apporte le goût rafraîchissant et aigre-doux du citron, de l'ananas et de la fraise, accompagné d'une fine crème glacée à la vanille. Et, comme l'association de morceaux de chocolat et de noix, dans un cône fin et délicieux, est irrésistible, elle a été créée Croissant. Pour vos moments de repos, le goûter nutritif et délicieux a été inventé Cucciolone, à partir de glace à la straciatella, de lait frais et de biscuits croustillants.


Attention aux offres McDonald's !

Profitant du fait que je peux encore sentir le goût des pommes de terre McDonald's dans ma bouche, j'écris ces lignes sur l'expérience que j'ai eue chez Mc dans le centre de Timisoara il y a environ une heure. Concrètement, je ferai une brève comparaison entre deux des offres proposées par nea & #8217 Ronald McDonald's fast food.

Au départ, je voulais leur faire part des offres d'automne, pensant qu'une série d'offres pour la période de rentrée des écoles aurait du sens, et que les étudiants parcourent à nouveau le centre-ville. Puis, en visitant le site Web de la société, je me suis rendu compte qu'aucune des deux offres ne nous tentait d'avoir quoi que ce soit à voir avec la saison dans laquelle nous nous trouvons. Premièrement, l'offre & # 8220Fresh McWrap version estivale & # 8221 était valable entre le 15 juillet et le 8 septembre, mais l'affiche de l'offre est toujours élevée entre les menus de remerciement. Le second, & # 8220Produits pour seulement 3 lei chacun & # 8221 est tiré de l'offre & # 8220Extra-buzz & # 8221 qui semble avoir assez bien rattrapé, assez logiquement je dirais avec des produits comme cheeseburger, hamburger, McPuişor ou français frites (petite portion) à un prix raisonnable de 3 lei. Mais quel est le meilleur choix ?

Si le menu d'été McWrap était suggéré dans l'affiche promotionnelle en version poulet, j'ai choisi l'offre qui accompagne le bœuf, la trouvant plus intéressante. J'avais quand même essayé la version au poulet appelée Greek Wrap l'année dernière. Bien qu'un sac de pommes de terre en paille et un verre de Lipton aient été placés sur la même affiche promotionnelle à côté de McWrap, j'ai été surpris de constater que mon menu Maxi Beef Wrap n'incluait pas de jus. Je ne sais pas pourquoi j'aurais ressenti ça, si c'était la question Quel jus veux-tu le menu? C'est très possible. Donc 15 lei pour le menu + 5 lei pour le jus. Qu'est-ce que j'ai reçu ?

Un bâton moelleux, au mauvais sens du terme, par ailleurs assez élastique, rempli de ce que je ne pense pas me tromper en nommant le contenu d'un burger : un joli morceau de viande grincheux, de la salade, de la sauce rémoulade et des traces de fromage cheddar. Bien sûr, cérémonieusement emballé dans une boîte en carton d'environ deux fois la taille du McWrap lui-même. Je m'assois et me demande à quoi ressemble un Mini Wrap. Embarrassant quand même.

Le camarade Gură Mare a apprécié l'offre de produits pour 3 lei, qui a mis un cheeseburger et un hamburger en deux étapes et trois mouvements, qu'il a arrosé d'un gros cola. Le plaisir lui a coûté 11 lei : 3 lei pour les hamburgers et 5 lei pour le cola mare.

Pour tracer la ligne, il est assez évident qui a sauté le pas dans cette affaire. Le prix de 15 lei pour un Maxi Wrap et une grande portion de pommes de terre ne peut pas être justifié même par Ronald en personne, et littéralement si j'ai des préjugés contre les clowns. J'ai plus l'impression de développer une peur des clowns, en particulier des hérons, c'est pourquoi je ne pense pas que je m'arrêterai de sitôt au Mc's. Je quitte la place des grands-parents qui nourrissent leurs petits-enfants.


Stagnation, le scénario le plus plausible pour le marché des glaces en 2012

Le marché des glaces, estimé à environ 130 millions d'euros, reste dynamique et fragmenté, avec plus de 40 producteurs locaux, deux acteurs internationaux majeurs et infiniment plus de produits. De plus, il existe des signes de résistance à la maturation : fort caractère saisonnier, les produits d'impulsion sont prédominants dans les ventes, et les goûts des consommateurs restent traditionnels - cacao et vanille. Et ce malgré les efforts marketing par lesquels les producteurs tentent de promouvoir le produit comme un dessert qui peut être consommé en toute saison ou les innovations, pas si nombreuses, lancées sur le marché au début de chaque saison. Les constructeurs n'anticipent pas non plus de changements majeurs en 2012 et parlent d'une stagnation du marché.

Ce serait la deuxième année consécutive de stagnation du marché, ce qui ne serait pas un scénario négatif, si l'on considère qu'en 2010 la catégorie a enregistré une baisse de 20 % en valeur et de 25 % en volume entre mai et septembre, par rapport à la même période. cadre depuis 2009. « Nous traversons une autre période économiquement sensible qui, au-delà des hausses, baisses ou stagnations, amènera je pense une réorganisation de la catégorie. C'est-à-dire que nous assistons à des entrées et des sorties, des augmentations et des diminutions des parts de marché au sein de la catégorie. Et ce sur le fond général d'un consommateur de plus en plus attentif à ce qu'il achète et à combien il achète », est l'opinion de Liliana Bock, Brand Manager de Maresi Foodbroker, une entreprise qui a Häagen-Dazs et Siviero Maria dans son portefeuille.

Un exemple concernant les changements structurels de la catégorie est l'entrée de la marque Algida sur le marché roumain, il y a trois ans. Intégrant des marques telles que Magnum, Carte D'Or, Big Milk ou Napoca, cette marque ombrelle s'est rapidement hissée au sommet des meilleurs acteurs, allouant des budgets marketing sans précédent dans cette catégorie.

Revenant sur l'évolution du marché, il y a aussi les producteurs pour qui l'année 2011 a été synonyme de retour à la croissance en termes de chiffre d'affaires et de rentabilité. La société Elion de Constanta, l'un des plus anciens acteurs locaux, a apporté en 2011 une augmentation de 4,5% des ventes par rapport à 2010. "Pour cette année, nous avons proposé une augmentation de 10%, mais atteindre cet objectif dépend beaucoup de beaucoup de choses, entre dont les plus importantes sont l'évolution des températures et du pouvoir d'achat », explique Anton Georgel, le directeur général de l'entreprise.
"Selon les dernières données Nielsen, nous avons consolidé notre position sur le marché, avec une part de 20,5% en valeur au niveau de la Roumanie totale, remises comprises, et 23,6% au niveau d'IKA (non - Cora, Carrefour, Real, Metro, Mega Image, Billa, Interex), entre janvier et mars 2012 », déclare à son tour Cristian Doxan, Country Business Manager Ice Cream au sein de Nestlé, une entreprise qui détient des marques comme Nirvana, Aloma ou Top Gun.

Pour les acteurs du segment super premium, les dernières années ont peut-être été encore plus difficiles, mais elles ont reposé sur la stabilité économique et la fidélité des consommateurs ciblés. « Häagen-Dazs, la première marque super-premium dans le monde, a poursuivi sa tendance à la hausse en 2011, avec des performances bien au-dessus du niveau du marché. Mais nous parlons ici d'un consommateur averti, d'un « connaisseur ». D'autre part, je me suis aussi appuyé sur une nouvelle marque, Siviero Maria, une glace typiquement italienne, compte tenu de l'absence d'un tel produit sur le marché roumain. Sans pouvoir faire de comparaisons en l'absence d'historique des ventes, on peut affirmer avec certitude que la décision d'amener cette marque en Roumanie était une très bonne », explique Liliana Bock.

La météo n'est pas la seule préoccupation des producteurs

Au début de la saison 2012, les ventes de glaces ont enregistré une légère augmentation par rapport à la même période l'année dernière en raison de la canicule du 1er au 10 mai, selon Florin Rosescu, directeur général de Kubo Ice Cream Company - producteur de l'Amicii marque.

Une période de grâce qui a été suivie d'une vague de froid et de pluie qui, pour certains acteurs, comme Elion, s'est transformée en une perte de 7% des ventes prévue en mai. Outre la météo, la catégorie est limitée par le niveau de consommation par habitant, qui reste l'un des plus bas d'Europe (environ 3kg/habitant par an). Selon les données d'Euromonitor de l'année dernière, les plus gros consommateurs de crème glacée sont les Finlandais, avec 14,7 kg/habitant, suivis des Italiens (9 kg/habitant) et des Suédois (8,7 kg/habitant). La consommation pourrait augmenter si les producteurs réussissent à convaincre les consommateurs de la garder en option pour le dessert, quelle que soit la période de l'année, mais le résultat des efforts d'éducation est attendu. D'autre part, pour le représentant de Kubo Ice Cream Company, « le tourisme est l'un des facteurs déterminants influençant la consommation de crème glacée et de crème glacée d'impulsion, mais, malheureusement, la Roumanie ne peut pas compter sur ce secteur et probablement encore de nombreuses années à partir de maintenant ce sera pareil, car nous n'avons pas les infrastructures nécessaires pour assurer un flux important et constant de touristes ».

Les promotions très agressives sont un autre problème auquel sont confrontés les glaciers. "Particulièrement, spécifique à cette période de crise, nous sommes confrontés à deux types de consommateurs - certains qui veulent de très bons produits aux prix les plus bas possibles, et d'autres qui recherchent n'importe quel produit, de toute "qualité", à des prix dérisoires ou même gratuitement. Malheureusement, c'est une réalité dans laquelle nous vivons et qui durera plus longtemps", déclare Florin Rosescu.

Nestlé a essayé de sortir de l'offre de prix en organisant des campagnes promotionnelles pour les consommateurs à l'échelle nationale qui apporteront, en plus des ventes, des avantages pour la marque. « En 2011, nous avons lancé pour la première fois dans la catégorie des glaces une promotion destinée aux consommateurs, au niveau national, qui s'est avérée être un véritable succès, avec des résultats au-delà des attentes. Nous avons donc décidé d'inclure cette année dans notre stratégie une nouvelle promotion nationale, développée sur le même concept « Mmmplac Nestlé Lucky Ice Cream ». Sous le slogan "Get lucky with your hand", les participants peuvent gagner des prix totalisant 304 629 lei. La période de campagne est de 11 semaines, à compter du 1er juin. Et pour la marque Top Gun, nous lancerons fin mai une campagne internet, sous la forme d'un jeu à prix", détaille Cristian Doxan.

Efforts pour soutenir les petits commerçants

La présence de la catégorie dans le commerce traditionnel reste d'une importance vitale tant pour le producteur que pour le commerçant, ce qui ne veut pas dire que la relation est toujours harmonieuse. « Nous parlons constamment aux détaillants du commerce traditionnel, en tenant toujours compte de l'importance de respecter les normes de merchandising recommandées. Celles-ci ont été développées suite à une étude approfondie du mix portefeuille optimal pour ce canal et assurent une augmentation du chiffre d'affaires des produits au réfrigérateur et implicitement du chiffre d'affaires », expliquent les représentants de la division crème glacée d'Unilever South Central Europe.
Nestlé a une stratégie similaire, en préparant des plans de commercialisation de produits pour chaque type de réfrigérateur. Ces plans sont élaborés sur la base d'un portefeuille optimal de produits pouvant assurer l'augmentation de la rotation et de la valeur sur le réfrigérateur.

Non seulement les fabricants internationaux sont impliqués pour soutenir les magasins locaux, mais aussi les acteurs locaux. « Nous recommandons des prix de vente, nous leur fournissons des boîtes réfrigérées sur la base d'un contrat de garde et nous les motivons avec des remises et des prix en produits », explique Anton Georgel d'Elion.

L'année 2012 a en revanche apporté une amélioration en termes de récupération d'argent sur le marché. « Au cours des deux dernières années, la baisse du pouvoir d'achat, la hausse du taux de change leu/euro et le manque d'argent sur le marché ont fortement influencé les commerçants de détail traditionnels, et le redressement des soldes est difficile. En raison du manque de liquidité et des problèmes financiers dans les réseaux commerciaux, nous avons même dû bloquer le réapprovisionnement en marchandises des clients qui ne paient pas. Cette année, il semble que la situation soit devenue plus équilibrée et nous espérons avoir le moins de situations de ce genre possible », conclut Florin Rosescu de Kubo Ice Cream.

Nouveautés dans le portefeuille des producteurs de la saison 2012

ENTREPRISE DE GLACE KUBO
a préparé un nouveau produit en pack familial, à savoir l'extension de la gamme de gâteaux Obsession 1100 ml avec un nouvel assortiment : le chocolat à la menthe. Sur le segment des impulsions, l'entreprise propose six nouveaux produits, tous en version stick : Baies de luxe avec glaçage au chocolat blanc, Kubo avec glaçage vanille et chocolat et Kubo avec glaçage cacao et chocolat, Kiss vanille et arôme cacao, Kiss yaourt et arôme baies et la fraise Amicellino.

HAAGEN DAZS se présente cet été dans un nouveau package, et en termes de lancements, il se concentre sur le segment de l'impulsion en proposant trois nouvelles saveurs : baies, bananes et mangues. Toutes ces nouvelles saveurs se retrouvent avec la glace à la fraise "classique" en multipack "Fuit Variety", 4x100 ml. Et la gamme Secret Sensation, une combinaison de crème glacée crémeuse avec un milieu de sauce fine, lancée l'année dernière, s'étoffe avec un nouveau produit : Meringue & Raspberry Fondant.

SE NICHER vient à la rencontre des consommateurs cet été avec 11 nouveautés : cinq sur le segment de l'impulsion (Best Classic, Top Gun Crispy Choc, Nirvana Creme Brule, Nirvana Cookies & Cream, Spiderman), trois sur le segment des produits pour la maison (Nirvana Creme Brule, Nirvana Cookies et Crème, saveur Aloma Fraise de Chantilly) et trois sur le segment du multipack (Meilleure Mini Collection, Meilleures Mini Barres, Kit Kat Vanille Cacao). Parmi les innovations apportées par les produits, mentionnons le concept Top Gun Crispy Choc - une spirale de chocolat croustillant entre les couches de glace à la vanille et de chocolat. « Également comme nouveauté, nous pouvons mentionner que Nirvana, notre marque super premium, peut être trouvée à la fois en format impulsion et pour la maison. Last but not least, nous avons relancé la marque Aloma dans un nouveau package, plus jeune, plus moderne », explique Cristian Doxan.

UNILEVER. a sur la liste des nouveautés Napoca Mini, en deux variantes : Ciocco, glace au lait et cacao, recouverte de glaçage au cacao, et Lemonade, glace au lait et jus de citron. La marque Napoca propose également quatre nouveaux assortiments dans le segment des produits pour la maison : Napoca Cacao, Napoca Strawberries, Napoca Vanilla et Napoca Vanilla and Cocoa. Toujours sous la marque Napoca, l'entreprise lance la première crème glacée parfaite sur le marché, un « produit avec un emballage unique, fabriqué à partir de lait frais et de crème, qui peut être tranché et servi facilement », déclarent les représentants de l'entreprise.
A ceux-ci s’ajoutent les sorbets Carte d’Or déclinés en trois variantes : Carte d’Or Sorbet Orange, Carte d’Or Sorbet Fraise et Carte d’Or Sorbet Citron. La gamme de glaces s'étoffe avec Carte d'Or Caffe Latte, glace au café et sauce chocolat.
Il y a aussi des nouveautés pour les marques Big Milk et Magnum - Big Milk Straciatella, crème glacée avec glaçage au lait et chocolat, et Magnum Infinity Chocolate, crème glacée au chocolat noir avec sauce au chocolat noir et fèves de cacao spéciales.


Les petits plaisirs donnent du goût à la vie. Algida adore les glaces !

Les petits plaisirs donnent du goût à la vie et la glace Algida est définitivement un plaisir. A partir d'ingrédients nutritifs, tels que : lait, fruits et chocolat, le dessert Algida vous offre des moments de plaisir uniques.

Afin de remplir votre vie de divers petits plaisirs, Unilever a apporté en Roumanie 7 délicieuses marques de crème glacée, réunies sous le parapluie Algida: à la fois des glaces qui se dégustent en toute circonstance, et des glaces en conserve pour la maison.

Magnum
est une délicieuse crème glacée à la vanille dans un riche enrobage de chocolat croustillant. Gros lait il a une texture fine, crémeuse et moelleuse avec une teneur et un goût riches en lait.

Viennetta offre la surprise de rencontrer dans un même goût des vagues de glace à la vanille et de délicieuses feuilles de chocolat croustillantes. Des créations de glaces sophistiquées, inspirées des recettes des plus délicieux desserts européens, ont été réunies pour vous proposer la gamme CARTE D'OR.

Il a été créé pour les enfants Kolorki qui s'accompagne d'une intense sensation de fraîcheur en 15 variantes surprises, une loterie à chaque ouverture du colis. Pour les petits comme pour les grands, Tornade apporte le goût rafraîchissant et aigre-doux du citron, de l'ananas et de la fraise, accompagné d'une fine crème glacée à la vanille.


En 1905 à Londres, Richard Wall tenta de développer l'entreprise familiale de tourtières à la viande. Après des tentatives de vente infructueuses, quelqu'un lui conseilla d'essayer une entreprise de crème glacée.

La société est rachetée en 1920 par Macfisheries, qui la revend deux ans plus tard à une autre société, Lever Brothers. A partir de ce moment, la production a commencé à grande échelle.Dans les années 50, l'entreprise se développe de manière exponentielle et présente les produits dans de nombreux supermarchés et lance en même temps des campagnes publicitaires télévisées.

Dans les années 70, les saveurs et les formes des glaces sont innovantes et gagnent de plus en plus d'acheteurs, ce qui n'a pas beaucoup changé jusqu'à aujourd'hui.

L'une des caractéristiques les plus connues d'Algida est que le nom diffère selon les pays :


L'histoire des succès futurs

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Le secret d'un esprit et d'un corps sains n'est pas de pleurer après le passé, de s'inquiéter pour l'avenir ou d'anticiper les ennuis, mais de vivre le moment avec sagesse et honnêteté.

# 3703 izaazi

# 3704 Adali

#3705 moelleux

# 3706 Adali

Faible mouvement ici aujourd'hui.
Menu du jour :

faible : 3 tranches de seigle grillé. J'en ai mangé deux avec de la poitrine de poulet fumée et une avec 2 cuillères à café de ma propre confiture de cerises (je devais voir comment ça s'était passé, non ?)

déjeuner : un petit filet de poisson (cabillaud) pain + 2 cuillères à soupe de polenta + sauce à l'ail

# 3707 palomablanca

GS 10.03.2014 - Euroclinic, Dr R. Munteanu, anesthésiste Dr R. Parasca

10.03.2014 - 105 kg, IMC 37,6
10.04.2014 - 1 mois - 93 kg (-12kg), IMC 33,3
10.05.2014 - 2ème mois - 89 kg (-4 kg), IMC 31,9
10.06.2014 - 3ème mois - 85 kg (- 4 kg), IMC 30,5
10.07.2014 - 4ème mois - 82 kg (- 3 kg), IMC 29,4
10.08.2014 - 5ème mois - 80 kg (- 2 kg), IMC 28,7
10.09.2014 - 6ème mois - 77 kg (- 3 kg), IMC 27,6
10.10.2014 - 7ème mois - 74 kg (- 3 kg), IMC 26,5
10.11.2014 - 8ème mois - 71 kg (- 3 kg), IMC 25,5
10.12.2014 - 9ème mois - 69 kg (- 2 kg), IMC 24,7
10.01.2014 - 10ème mois - 67 kg (-2 kg) IMC 24 - objectif atteint & # 33
10.02.2015 - 11ème mois - 66,5 kg (-0,5 kg) IMC 23,84
10.03.2015 - 12ème mois - 64 kg (-2,5 kg) IMC 22,9 Un an après l'intervention & # 33

# 3708 SEAndreea



# 3709 fata_cu_fluturi

bonjour mes chères copines

Bonjour & # 33
Je commence aujourd'hui avec une bonne nouvelle : j'ai perdu moins de 80kg & # 33 & # 33 & # 33 & # 33
Je sais que ce n'est pas beaucoup mais je n'ai pas vu ce poids sur la balance depuis 2 ans.
je te souhaite une bonne journée

Adali, félicitations je sais ce que tu ressens, car quand je me suis débarrassé du chiffre 8, je me suis senti léger comme un papillon et le plus heureux Alors, félicitations et à plusieurs dates en bas & # 33

Un peu maigre par ici mais je te pardonne c'est juste le week-end
Hier j'ai eu une journée complète, je suis allé à la campagne, chez mes grands-parents, après une longue période c'était l'anniversaire de mon oncle et le soir je suis allé à une fête, notre fils, un seul des 6

Je t'embrasse fort et sois sage, comme si le bau-bau et le fantôme ne venaient pas t'éclater

PS. Andrée, amusez-vous ce soir au bal pour nous dire et, évidemment, pour mettre des photos de nous

#3710 moelleux

# 3711 SEAndreea

bonjour mes chères copines
Un peu maigre par ici mais je te pardonne c'est juste le week-end
Hier j'ai eu une journée complète, je suis allé à la campagne, chez mes grands-parents, après une longue période c'était l'anniversaire de mon oncle et le soir je suis allé à une fête, notre fils, un seul des 6

Je t'embrasse fort et sois sage, comme si le bau-bau et le fantôme ne venaient pas t'éclater

PS. Andrée, amusez-vous ce soir au bal pour nous dire et, évidemment, pour mettre des photos de nous

Je veux le pays aussi. Et dans les montagnes.
Heureusement que certains grands-parents sont venus nous rendre visite cette semaine. Mais je n'ai pas vu l'autre grand-mère depuis longtemps. Alors que je me débarrasse du permis, je monte dans la voiture et j'y atterris. Ou peut-être que j'y arrive juste avant le support - comme, alors cela signifie que j'ai terminé.

Comment s'est passé l'anniversaire de mon oncle ? Je suppose que tu as réussi à manger ?
J'ai regardé l'offre de bal et nous avons du poisson avec des légumes, alors je me suis échappé.

Je ferai des photos, bien sûr. Reste à savoir avec quoi. J'ai un appareil semi-professionnel et je me demande si le sac à dos ou son sac correspond à ma tenue. Mais je ne voudrais pas rater une telle opportunité ou prendre des photos avec mon téléphone. Je vais le résoudre d'une manière ou d'une autre.



# 3712 adi_dalma

Bonjour Andréa. comment était la balle Avez-vous réussi?

Mon menu d'hier :
d poivrons + tomates + mozzarella
g de pêche + banane
p -Salade grecque
g 2 simple
s (un peu tard cette fois, vers 20h) -Fr Fagaras + raisins secs + quelques amandes crues

Mouvement - rouleaux de 2 h et aux machines à Herastrau (à Roata Mare, il y a des machines de gym qui me tourmentent davantage)

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Le secret d'un esprit et d'un corps sains n'est pas de pleurer après le passé, de s'inquiéter pour l'avenir ou d'anticiper les ennuis, mais de vivre le moment avec sagesse et honnêteté.


Unilever attaque le marché local de la crème glacée avec 8 marques Algida

Unilever, l'un des plus grands producteurs de biens de consommation au monde, a importé en Roumanie 8 marques de crème glacée de la gamme Algida, a annoncé jeudi la société.
Ceux-ci incluent Magnum, glace à la vanille enrobée de chocolat, Big Milk, riche en lait, Kolorki, pour les enfants, Twister, assortiment de glaces à la vanille avec citron vert, ananas et fraises, Cornetto, combinaison de chocolat et de noix et Cucciolone, de glace straciatella , du lait et des biscuits croustillants.

Unilever réalise un chiffre d'affaires annuel de 5 milliards d'euros.

La marque Algida a été lancée en 1950 en Italie et depuis lors, elle est active dans plus de 40 pays en tant que « marque du cœur ». La marque Algida opère sous différents noms, sur différents marchés (Algida en Italie, Wall's en Grande-Bretagne et en Asie, Kibon au Brésil, Langnese en Allemagne ou Ola aux Pays-Bas).

Unilever est présent sur le marché roumain depuis 1995, où il vend des marques telles que Dero, Omo, Coccolino, Cif, Domestos, Dove, Rexona, Ax, Clear, Sunsilk, Delma, Rama, Becel, Delikat, Knorr, Hellmann's, Bertolli , Lipton et Algida .

Les opérations d'Unilever en Europe centrale et du Sud sont coordonnées en Roumanie par la société régionale Unilever South Central Europe (USCE). Unilever South Central Europe coordonne depuis Bucarest les opérations dans 7 pays de la zone : Roumanie, Bulgarie, Serbie, Monténégro, Albanie, Macédoine et Moldavie.

Sur le marché local des glaces, estimé à 160 millions d'euros, Unilever est en concurrence avec le groupe suisse Nestlé, qui a racheté Delta Ice Cream, et Betty Ice Suceava.


Algida adore les glaces !

L'histoire d'Algida a commencé en 1950 en Italie et depuis lors, a été active dans plus de 40 pays en tant que "Grand Cœur", devenant la crème glacée la plus appréciée au monde. Afin de vous offrir des moments de plaisir où que vous soyez, la gamme Algida contient à la fois des glaces à déguster en toute circonstance, ainsi que des glaces en conserve pour la maison.

Magnum (5,5 RON) est une délicieuse crème glacée à la vanille dans un riche enrobage de chocolat croustillant. Big Milk (12 ron) a une texture fine, crémeuse et moelleuse avec une teneur et un goût riches en lait.

Viennetta (12 ron) offre la surprise de rencontrer dans un même goût des vagues de glace à la vanille et de délicieuses feuilles de chocolat croustillantes. Des créations glacées sophistiquées, inspirées des recettes des plus délicieux desserts européens, ont été réunies pour vous proposer la gamme Carte D'OR (22,5 ron).

Kolorki (1 RON) a été créé pour les enfants, qui s'accompagne d'une intense sensation de fraîcheur dans 15 variantes surprises, une loterie à chaque ouverture du paquet. Pour les petits comme pour les grands, Twister (2 ron) apporte le goût rafraîchissant et aigre-doux de l'ananas citron vert et des fraises, accompagné d'une fine crème glacée à la vanille.

et, comme la combinaison de morceaux de chocolat et de noix, dans un cône fin et délicieux, est irrésistible, Cornetto a été créé (4 ron). Pour vos pauses, on a inventé le casse-croûte nutritif et délicieux Cucciolone (3 ron), composé de glace à la straciatella, de lait frais et de biscuits croustillants. Pour découvrir tous les secrets de la crème glacée, visitez le site Web www.iubesteinghetata.ro

La marque Algida appartient à Unilever, le plus grand producteur de glaces au monde, avec un chiffre d'affaires annuel de 5 milliards d'euros.


Un nouveau leader sur le marché des glaces

Trois ans seulement après son entrée sur le marché roumain de la crème glacée, Unilever South Central Europe obtient une part de marché de 15 %, en valeur, le chiffre qui la propulse à la position de leader. Comment l'entreprise a-t-elle géré une telle performance ? L'expertise internationale, les marques, la distribution et l'équipe locale sont les facteurs les plus importants, explique Bradut Costea, National Sales Manager Ice Cream, Unilever South Central Europe.

Quels objectifs aviez-vous pour la saison la plus importante des ventes de glaces ?

Au cours de la troisième année après notre entrée sur le marché de la crème glacée, nous avons décidé de devenir un leader du marché. Les résultats que nous avons reçus en mai de l'agence de recherche intensive Nilesen confirment que nous sommes les leaders du marché en valeur. Nous sommes entrés dans le segment des glaces en 2009, avec la gamme Algida et plus tard nous avons acquis la marque Napoca, une décision qui nous a beaucoup aidés dans tout ce qui impliquait d'étendre la distribution. Les deux marques se complétaient très bien car Napoca était une marque très connue avec une tradition sur le marché roumain.

En position de leader, quelle est votre part de marché totale ?

Selon la société d'études Nielsen, nous détenons une part de marché de 15 %. La marque Algida détient une part importante, et Napoca a conservé sa part. Ce sont des résultats extraordinaires pour nous, dont nous sommes très fiers. Dès le début, nous nous sommes fixés comme objectif de devenir le leader du marché en trois ans, et nous y sommes parvenus en lançant Algida et en acquérant Napoca.

Selon vous, quels sont les facteurs qui vous ont aidé à atteindre ces résultats en seulement trois ans ?

La distribution est définitive. La crème glacée est un produit que l'acheteur ne met pas sur la liste de courses, étant un achat impulsif. Le consommateur de crème glacée doit trouver ce produit lorsqu'il veut le consommer, il doit être en permanence sur son chemin. La distribution en glace, c'est même innover et identifier de nouveaux lieux où le consommateur a cette envie de consommer de la glace. Vous n'êtes pas obligé de vous limiter à ce que l'on entend classiquement, le magasin du coin de la rue, les hypermarchés ou les supermarchés. Il faut aller au cinéma après le consommateur, dans les parcs d'attractions, etc., c'est-à-dire là où le consommateur ressent le besoin de manger de la glace. Et nous sommes dans tous ces endroits. Logistiquement, c'est une affaire très difficile, car tout tourne autour de cette boîte réfrigérée que vous installez dans un premier temps et que vous gérez ensuite. Ces caisses ont une capacité limitée, c'est pourquoi nous devons toujours être là, pour compléter ce qui a été vendu.

Dans le même temps, vous devez disposer d'un portefeuille adéquat, afin de toucher le plus de consommateurs possible. Le marché de la crème glacée est très concurrentiel, il existe de nombreux producteurs roumains puissants, des producteurs régionaux. Actuellement, il existe plus de 80 marques de crème glacée en Roumanie, 16 acteurs moyens et grands, ainsi que d'autres petits acteurs. Consumatorii chiar au posibilitatea sa isi aleaga inghetata favorita si atunci este foarte important sa vii catre ei cu un produs de calitate, cu inovatii si noutati in fiecare an. Pe de alta parte, m-as uita intr-o alta dimensiune si as spune ca echipa locala a fost unul din principalii factori de succes. Cand spun echipa locala nu ma refer numai la echipa de vanzari pe care am sansa sa o conduc, ci si la partenerii nostri din retail si distributie cu care colaboram. Rezumand, diferenta este data de expertiza internationala si de echipa locala.

In 2010 ati facut un parteneriat cu Cadbury pentru brandul Rom, pe care l-ati transferat si in zona de inghetata. De ce ati simtit nevoia sa aduceti inca un brand?

Categoria de inghetata este una in care consumatorii aleg de multe ori cu ochii. An de an trebuie sa il surprinzi, atat pe retailer, cat si pe consumatorul final, cu ceva nou. Pe de alta parte, dat fiind faptul ca suntem de doar trei ani pe aceasta piata, este normal sa ne construim portofoliul. Am intrat cu un portofoliu destul de limitat in primul an, undeva la 20 de produse, iar acum, si prin achizitia Napoca, am ajuns la peste 60 de produse. Cred ca in fiecare an vor intra unele produse noi si vor iesi altele, in asa fel incat consumatorii sa gaseasca produsele pe care le considera relevante.

Colaborarea cu Cadbury este o oportunitate de a ne asocia cu un lider care vinde peste 20 de milioane de batoane anual sub brandul Rom. Suntem foarte multumiti de acest pateneriat si de vanzarile inghetatei Rom. In portofoliul Algida exista suficient spatiu de a inova si de a aduce produse relevante pentru consumtori. Am sa va dau cateva exemple: Corneto a sarbatorit anul trecut 50 de ani de existenta, Magnum este un produs global si pe care il gasesti oriunde in lume, Big Milk a fost o inovatie relevanta pentru ceea ce inseamna regiunea noastra.

Daca ar fi sa faceti un top 5 cele mai vandute produse din portofoliul de inghetata, care ar fi acelea?

Cu siguranta, intr-un astfel de top s-ar regasi brandurile Big Milk, Napoca, Magnum sau Carte d’Or. Pentru acesta din urma, in 2011 am inovat foarte mult, am adus o varietate mare de arome care au avut succes.

Cate dintre punctele de vanzare sunt reprezentate de retailul modern si cate de cel traditional?

Categoria de inghetata este una care se vinde preponderent in retailul traditional, spre deosebire de celelalte categorii unde retailul modern a trecut de 50% in ceea ce priveste ponderea vanzarilor. Principalul canal de comercializare al categoriei de inghetata este reprezentat de magazinele traditionale si chioscuri, ponderea acestora ajungand la 70-80% din total vanzari. In acest procent sunt incluse si acele locuri neconventionale (parcuri, gradini, locuri de distractie, cinematografe etc.).

Cand va referiti la retailul traditional, includeti si retele autohtone gen Unicarm, Angst etc.?

Absolut. Noi il definim ca si general trade si ulterior acesta se structureaza ca local key accounts, magazine generale s.a. Fiecare companie are propria segmentare din acest punct de vedere. Nu facem niciun moment greseala de a nu considera relevant retailul mo dern. Avem o colaborare foarte buna cu toate retelele internationale si suntem prezenti in toate magazinele lor din Romania.

Exista o diferenta intre produsele listate in comertul modern si cele din retailul traditional?

Aparent asa ar parea, dar in discutiile pe care le-am avut cu toti clientii din modern trade am ajuns la concluzia ca trebuie sa dam sansa, inclusiv cumparatorului, sa gaseasca si produsele de impuls in magazin. Impreuna cu ei am gasit solutii, fie prin plasarea acelor lazi langa casele de marcat, fie prin plasarea unor lazi frigorifice in interiorul magazinelor, in diverse puncte, nu neaparat la raionul de inghetata. Majoritatea cumparatorilor care merg in retailul modern cumpara produse pentru acasa. In lazile frigorifice din general trade gasim o pondere foarte mare a produselor de impuls si mai putin a celor pentru take home. In retailul modern insa, gama take home are o pondere destul de mare. Usor, usor incercam sa crestem si aici importanta produselor de impuls si suntem foarte multumiti de aceasta inovatie pe care am adus-o in canalul modern trade.

Ce obiective aveti pana la inchiderea sezonului cald din punct de vedere al vanzarilor?

Sa ne consolidam pozitia numarul unu in piata. Este provocator si vrem sa capitalizam momentul bun in care ne aflam.

Segmentul horeca este suficient de atractiv pentru categoria de inghetata?

Cu siguranta, da. Ne uitam foarte atent in aceasta zona, insa momentan nu am luat nici o decizie in acest sens.

Cat la suta din vanzarile de inghetata sunt realizate in perioada mai-septembrie?

Sezonul de inghetata este de aproximativ cinci luni, iar in acest interval se realizeaza 85% din vanzarile anuale. Din acest motiv, logistic trebuie sa fii extrem de bine pregatit si dispus la efort astfel incat sa nu ratezi niciun moment din aceste luni de foc.
Pe de alta parte, se cauta solutii pentru extinderea acestei sezonalitati, iar aici colegii nostri din departamentul de marketing au un rol foarte important. Cauta sa faca din acest produs mai mult decat un desert, un produs care poate fi consumat in orice situatie.

Ne aflam intr-o perioada abundenta in promotii si as vrea sa va intreb ce promotii sunt relevante in retailul modern in ceea ce priveste categoria de inghetata?

Asa cum va spuneam, suntem foarte activi in segmentul modern trade si participam in tot ceea ce inseamna reviste tematice ale retailerilor, incercand sa ne pliem pe specificul acestora. Pe de alta parte, cautam sa inovam si sa aducem valoare adaugata, nu neaparat sa intram in acea spirala de reducere a preturilor. Incercam, prin actiunile pe care le derulam, sa iesim din acel standard.


Și câte 30 de grame de zahăr la suta de grame

Un studiu recent realizat de Infocons a scos la iveală brandurile de înghețată care abundă în zahăr. Unele tipuri de înghețată foatre gustate de români au și câte 30 de grame de zahăr la suta de grame.

În cadrul studiului au fost analizate 39 de produse cu următorii producători/distribuitori: ELION IMPORT EXPORT S.R.L., Froneri Ice Cream Romania S.R.L., MARESI FOODBROKER, Metro Cash & Carry Romania S.R.L., METRO Cash&Carry Romania S.R.L., Nestle Romania S.R.L., Produs in Franta, Produs in Italia, Produs in Polonia, Produs in Romania, S.C. ALPIN 57 LUX S.R.L., S.C. Auchan Romania S.A., S.C. Macromex S.R.L., SC Auchan Romania SA, Serpico Trading S.R.L., Unilever Distribution S.R.L., Unilever South Central Europe S.A..

Iată produsele cu cel mai mic conținut de zahăr dintre cele analizate:

Nestle Joe Vafa Cacao 51 gr – zaharuri 3,8 gr/100 gr

Auchan Glace Chocolat 536 gr/1000 ml – zaharuri 11,9 gr/100 gr

Algida Big Milk Yogurt Caramel Ice Cream 570 gr – zaharuri 13 gr/100 gr

Corso Splash caramel cocoa sauce 506 gr/900 ml – zaharuri 13 gr/100 gr

Iată produsele de la polul opus, cu cel mai mare conținut de zahăr:

Auchan inghetata cu aroma de fructe si topping de amarena 510 gr/1200 ml – zaharuri 29,8 gr/100 gr

Siviero maria panna cotta 500 gr/1000 ml – zaharuri 29 gr/100 gr

Aloma caramel cu sirop de cacao 475 gr/900 ml – zaharuri 28,6 gr/100 gr


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