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Avez-vous essayé cette recette de Risotto sucré-salé au Gorgonzola & Moutarde à la Poire ? Préparez et partagez ce risotto super savoureux.
Essex, Angleterre, Royaume-Uni
1 personne a fait ceci
Ingrédients
- 320g de riz risotto Riso Margherita Carnaroli
- 160g Gorgonzola
- 80g de mostarda aux poires Casa Forcello
- vin blanc
- 50g de beurre
- 1 échalote
- Bouillon de légumes au goût
- Huile d'olive extra vierge biologique Cenzino
Méthode
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'échalote ciselée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Ajouter le riz et faire griller quelques minutes. Ajouter le vin blanc et monter le feu pour qu'il s'évapore.
- Incorporer graduellement le bouillon chaud et cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente. Incorporer le Gorgonzola et le beurre.
- Laisser reposer quelques minutes avant d'ajouter la moutarde aux poires. Bien mélanger et décorer le risotto avec quelques tranches de poire du pot de moutarde.
- Bon appétit !
Je pense, qu'est-ce que c'est - une erreur. Je peux prouver.
gaspillage total
Vous avez tort. Nous devons discuter.
Je partage entièrement votre avis. Il y a quelque chose là-dedans et je pense que c'est une excellente idée. Je suis complètement d'accord avec toi.