Recettes traditionnelles

7 raisons d'utiliser un fleuriste local le jour de la Saint-Valentin

7 raisons d'utiliser un fleuriste local le jour de la Saint-Valentin

Écrit par Rob Cederstrom, designer floral à Cadeaux du coeur Fleuriste dans Babylone du Nord, New York, et fleuriste sur BloomNation.

Il est sûr de dire que si vous voulez rester en dehors de la niche le jour de la Saint-Valentin, vous devriez acheter vos fleurs pour la Saint-Valentin. Pendant ces vacances romantiques, de nombreux endroits vendant des fleurs, de l'épicerie aux fleuristes de la franchise nationale, proposent des promotions et des offres, dont certaines sont si convaincantes que la personne moyenne aurait du mal à s'en détourner.

Cependant, le vieil adage « vous en avez pour votre argent » ne pourrait pas être plus vrai dans l'industrie des fleurs, et cette saison, vous devriez savoir la vérité : toutes les fleurs ne sont pas égales !

Les fleurs viennent de nombreux endroits différents et de différentes qualités

Vous êtes-vous déjà demandé comment la station-service peut se permettre de vendre une douzaine de roses pour 20 $ ?

Le marché américain des fleurs comprend au moins 60 pour cent de fleurs importées, principalement d'Amérique du Sud. Les producteurs cultivent généralement 15 à 20 espèces pour l'exportation. Lorsqu'ils les trient et les emballent, ils séparent les fleurs en catégories et ces fleurs sont vendues à des prix différents à différents grossistes et détaillants. Les grades sont divisés en longueur et en qualité.

Le prix de gros d'une rose à longue tige de haute qualité est environ cinq fois plus cher qu'une rose d'une station-service ou d'une chaîne en ligne. Les gros calibres obtiennent leurs fleurs en gros volume, ce qui a ses inconvénients. Le simple fait est que les fleurs des grands détaillants ne correspondent pas en termes de qualité ou de facteur « wow » à ce que votre fleuriste local achète.

Toutes les fleurs fraîches ne sont pas si fraîches

Une autre mesure de réduction des coûts utilisée par les grandes franchises, les supermarchés et les services de livraison à grande surface consiste à acheter des fleurs qui ont dépassé leur durée de vie sur le marché principal. Ce sont les fleurs sur lesquelles les fleuristes passent et qui sont peut-être restées dans un grand réfrigérateur pendant des semaines. Lorsque vous achetez une rose de qualité, vous pouvez généralement la conserver pendant une semaine à une semaine et demie à partir du point de vente au détail avant qu'elle ne se fane. Dans le cas de ces fleurs tardives et de qualité inférieure, vous pourriez avoir de la chance d'en tirer cinq jours, bien que beaucoup soient partis en moins de temps que cela.

Livraison garantie? Pas des grands !

Saviez-vous que si vous commandez chez certains détaillants au cours des deux semaines précédant la Saint-Valentin, ils ne garantiront pas la livraison sans vous facturer plus ? Cela signifie que vos roses coûteront plus cher à envoyer ou qu'elles pourraient ne pas les livrer quand vous le souhaitez - ou pire, elles pourraient ne pas les livrer du tout ! Ne me croyez pas ? Il y a des TONNES d'histoires d'horreur à découvrir. Dans certains cas, le résultat délivré est pire qu'une livraison ratée.

Lorsque vous commandez auprès d'un service de fil national, vous payez une commission

Les services de fil facturent plus que ce que vous dépensez généralement dans un magasin de fleurs et ne donneront pas nécessairement les meilleurs résultats. Ces services collectent les commandes en ligne, puis les envoient à un fleuriste local dans votre zone de livraison, mais pas avant de prélever une commission sur le haut de la commande. Le fleuriste local se retrouve avec un pourcentage de la valeur de la commande et remplit votre commande pour moins d'argent que l'expéditeur ne l'avait prévu.

Aller directement dans un magasin élimine le travail de devinette

Les fleuristes peuvent vous montrer la qualité de leur travail. Ils peuvent vous donner une garantie sur leurs fleurs, et réparer rapidement si une erreur a été commise. Ils peuvent fournir des fenêtres de livraison plus précises et, contrairement aux grands détaillants, appelleront à l'avance (sauf si vous essayez de surprendre le destinataire) avant de tenter une livraison. Ces magasins vivent et meurent de leur réputation, il est donc dans leur intérêt de le faire correctement du premier coup, ou de le réparer rapidement si vous n'êtes pas satisfait à 100%. Les détaillants nationaux ou les sociétés de fil peuvent prendre jusqu'à une semaine pour régler une commande, mais vous vous contenterez probablement d'un remboursement partiel bien avant cela.

La pensée est vraiment ce qui compte

Des fleurs rapides, belles et durables demandent des efforts pour prendre soin, organiser et livrer. Les touches personnalisées et le service attentionné qu'un fleuriste peut fournir vaudront l'argent supplémentaire. Si le prix d'un tel article prime sur le résultat, alors vous en aurez sûrement pour votre argent, et vous ne seriez pas le premier à le prendre en main.

Connaître un fleuriste en qui vous pouvez avoir confiance est un avantage dont vous pouvez profiter toute l'année

Pour les anniversaires, la fête des mères, les anniversaires, la sympathie et la joie de tous les jours, vous serez heureux d'avoir une relation avec votre fleuriste local. C'est comme avoir votre propre conseiller en cadeaux privé qui vous aidera à dire la bonne chose chaque fois que vous envoyez des fleurs. Vous obtiendrez un accord équitable, mais, plus important encore, vous enverrez quelque chose de magnifique.


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en poubelle pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas tout à fait roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas exactement roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas tout à fait roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas tout à fait roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas tout à fait roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas tout à fait roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas exactement roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas exactement roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs ont été mises en poubelle pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Pendant ce temps, les habitants sont confrontés à des pénuries alimentaires, à la surpopulation et aux nombreuses maladies associées à un mauvais assainissement et à la dégradation écologique.

Conditions de travail : pas tout à fait roses

En 2005, l'Organisation mondiale de la santé a classé plus d'un tiers des produits chimiques utilisés dans les fermes floricoles colombiennes comme « extrêmement » ou « très » toxiques.

Le Forum international des droits du travail rapporte que plus de 50 pour cent des employés des fermes florales en Colombie et en Équateur ont souffert d'éruptions cutanées, de problèmes oculaires, de problèmes respiratoires ou de fausses couches à la suite d'une exposition prolongée à ces substances.

Le Forum signale également des taux élevés de harcèlement sexuel, d'agressions sexuelles et de tests de grossesse forcés chez les employées, qui représentent 65 % de la main-d'œuvre de l'industrie florale en Colombie et 50 % de la main-d'œuvre en Équateur.

Ne faites pas confiance à Florverde

De nombreuses fleurs exportées de Colombie sont vendues sous le label « Florverde », qui prétend être « bon pour la terre, bon pour les travailleurs, bon pour vous ».

L'International Labor Rights Forum, cependant, rapporte que Florverde - une initiative de l'Association colombienne des exportateurs de fleurs - consacre ses revenus non pas à l'amélioration des conditions de travail, mais à la défense de l'accord de libre-échange de la Colombie avec les États-Unis et à la commercialisation des fleurs colombiennes dans les les Etats Unis

Que faire?

Si vous souhaitez acheter des fleurs fraîchement coupées pour la Saint-Valentin, voici quelques recommandations :


En cette Saint-Valentin, sachez d'où viennent vos fleurs

La Saint-Valentin est à nos portes. Mais avant de vous précipiter pour acheter un bouquet pour votre bien-aimé, vous pouvez prendre note de certaines préoccupations éthiques potentielles concernant les fleurs cultivées et des moyens de vous assurer que les fleurs que vous achetez sont bonnes pour la planète et pour les personnes qui les cultivent.

Carbon Flower-Print

83 pour cent des fleurs coupées du monde sont cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur et au Kenya. 73 pour cent des fleurs coupées dans le monde sont importées par les États-Unis, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Allemagne et la France.

Ici aux États-Unis, la plupart de nos fleurs viennent de Colombie. Cela signifie que votre bouquet moyen de roses, de tulipes ou de pétunias accumule des miles aériens de la jet-set, laissant derrière lui une empreinte carbone importante.

Mais l'impact environnemental des fleurs coupées va au-delà des voyages. La fertilisation, l'arrosage, la réfrigération et le méthane libéré après que les fleurs aient été mises en bac pour le stockage et le transport ont également un impact négatif.

Le vrai coût des fleurs kenyanes

En 2008, Food and Water Watch s'est associé au Conseil des Canadiens pour réaliser un rapport sur les conditions du lac Naivasha, le site de la plupart des fermes floricoles du Kenya.

Selon le rapport, non seulement les plantations de roses siphonnent l'eau du lac à un rythme insoutenable, mais les eaux de ruissellement polluées endommagent également le bassin versant.

Meanwhile, locals face food shortages, overcrowding and the many maladies associated with poor sanitation and ecological degradation.

Labor Conditions: Not Exactly Rosy

In 2005, the World Health Organization rated more than a third of chemicals used in Colombian flower farms as either "extremely" or "highly" toxic.

The International Labor Rights Forum reports that over 50 percent of flower farm employees in Colombia and Ecuador have suffered rashes, eye problems, respiratory problems, or miscarriages following prolonged exposure to these substances.

The Forum also reports high rates of sexual harassment, sexual assault, and forced pregnancy testing of female employees, who make up 65 percent of the flower industry's workforce in Colombia and 50 percent of the workforce in Ecuador.

Don't Trust Florverde

Many flowers exported form Colombia are sold under the "Florverde" label, which claims to be "good for the earth, good for the workers, good for you."

The International Labor Rights Forum, however, reports that the Florverde--an initiative of the Colombian Flower Exporters Association--funnels its revenues not into improving workplace conditions, but into defending Colombia's Free Trade agreement with the United States and into marketing Colombian flowers in the U.S.

What To Do?

If you want to buy fresh cut flowers for Valentine's Day, here are a few recommendations:


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